記事「山形の郷土料理」 の 検索結果 2 件
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玉コンニャク玉コンニャク (山形県) わたくし、コンニャクって昔から、どちらかというと嫌いな食べ物だったの。 食べられないことはないのだけれど、嫌いな素材はまず最初に処理を行うのが習慣になって..
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鯉料理【山形の郷土料理!骨までおいしいしっぽの部分】鯉の尻尾煮<通販>テレビ秘密のケンミンSHOWで紹介された、鯉料理。 海の無い県として長野県が紹介されたのですが、海がない代わりに、鯉を使った料理が人気なのですね。 鯉は淡水魚とあって今まで敬遠していたので..
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