記事「山蕗」 の 検索結果 5 件
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山菜仕事は大忙し山椒の実が摘み頃になっている。 魚や昆布の煮物、チリメン山椒や糠漬け、カレーにも欠かせない。 一年分を冷凍庫で保存するが、今年は山椒粉にもチャレンジしてみ ようと思っている。 上手くいくか..
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花山椒鍋は最高！＆山菜の今花山椒を摘んだ。 脚立に上り二人で摘むこと一時間半。 以前は花だけを摘んだけれど、今はもうそんな根気がなく、小さな 若葉もたくさん入っている。 山椒は雌雄異株、摘むのは雄木だけです。 ..
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山菜摘みのルール春は山菜野草が美味しくて嬉しいが、気が重くなるのが山菜採りのマナーの悪さ。 山蕗やタラやスカンポやいろいろ、、、 ネットやロープで囲い明らかに育てていると判るものでもお構いなしという、 横暴な輩..
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昔懐かし母の味 山蕗の佃煮人気ブログランキングへ 今日もとっても爽やか 五月晴れです☀ このお天気 月曜日までもってほしいですね～ だって次の月曜日は 金環日食 今..
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地のもの買い物に行ったらなるべく地場産のものを購入する。 沢山売れて地元の農家の方が潤って、 益々良いもの作って下さったらいいなと思うから。 それに新鮮だし、安いんだもん～烈 ..
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