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岩牡蠣といえば、養殖より天然！という 通のこだわりの方はいらっしゃいますか？ 実は天然物の岩牡蠣は漁獲量が限られており、 流通量が少なく、期間も短いと三拍子が揃っているため、 希少価値が高..

ラカーラで人気メニューのひとつ！浦村牡蠣の岩牡蠣。シェフが直接現地で見て納得の一品です！ もちろんラカーラで使っている食材です！ ラカーラでは、シンプルにオリーブオイルとレモンで食べていただいてま..