記事「弁当」 の 検索結果 11604 件
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ミートボール弁当ウインナー弁当の衝撃再び。 おかずがウインナーだけと話題になったウインナー弁当。 売れるのか？と思ったものですが、6月の発売から10月末日までの累計販売数が50万食の大ヒット。 それで味..
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【弁当の物件探しについて】出店希望の商圏内に弁当をよく売っている店はありますか？まず、商圏内の食品スーパーで、弁当を山積みしているところはありますか？ 商圏内で最安値の弁当はいくらですか？ このように弁当がよく売れている町では、後発参入でも売れるでしょう。 とこ..
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【弁当の販売価格について】300円弁当は無理ですが、いくらなら良いですか？300円台の弁当はよく売れています。弁当カレンダーを公開すると、予約注文が入るくらいです。 ただし、この価格では、満足の行くものを作れない。そこで、相談があります。 ワンコインの500円弁..
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【弁当の商品開発について】きんぴらやひじきなどの付け合わせはどこまで必要でしょうか？若い人に聞くと、付け合わせは食べない。手を付けないと言います。 ところが、弁当を作る側の人は、付け合わせを大事に思っています。メイン料理だけでなく、豪華な付け合わせで差を付けようとされます。 ..
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【焼肉屋さんの焼肉弁当と弁当専門店の焼肉弁当は違います】肉質が焼肉専門店では良く、タレはオリジナルのものを使っています。★上撰カルビとハンバーグ弁当 2,500円最近、注文が増えている理由の一つは、弁当専門店の焼肉弁当では満足されていない方が多いからのようです。 やはり、焼肉屋の焼肉弁当は、おいしいです。 このおいしさを求めて、注文が入るのでしょう..
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【おすすめ！高級焼肉弁当】高級黒毛和牛焼肉弁当完成！ ★上撰カルビ弁当 1,800円下記、焼肉弁当の中で召し上がりたいものがございましたら、電話にてご予約下さい。 極上のおいしさをお届けします。 ★味噌タン弁当（並）1,280円 ★牛タン弁当（並）1,380円 ★厚切り上..
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【おすすめ！高級焼肉弁当】メニューにはない希少部位の弁当もお作りします。 ★近江牛ハラミ弁当 ★近江牛三角バラ弁当 時価になります。下記、焼肉弁当の中で召し上がりたいものがございましたら、電話にてご予約下さい。 極上のおいしさをお届けします。 ★味噌タン弁当（並）1,280円 ★牛タン弁当（並）1,3..
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【食品スーパーの戦略について】弁当・総菜は仕入れ？売れている弁当や総菜は、どの食品スーパーに行っても、同じものが販売されています。 そうすると、仕入れ先は、どこも同じだということになります。 定点観測調査を常に行っていますので、そのことが..
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【新弁当コンサルティングについて】焼肉店の面白い商売 黒毛和牛専門の弁当屋になる黒毛和牛の仕入れは、そう簡単にはできません。焼肉専門店だからこそできることです。 それに、黒毛和牛専門の弁当屋というのはないです。 少々高くても売れる黒毛和牛専門店。それも希少部位の焼肉弁当は..
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【新弁当コンサルティングについて】コロナ禍の飲食店の売上アップ 弁当・テイクアウトの比率がどれくらいあるか？コロナの影響で、どの飲食店も売上が下がっています。一方、弁当やテイクアウトの売上は上がっています。 そのため、弁当・テイクアウト専門店に切り替えた店もあるくらいです。 これからは、この弁当..
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【新弁当コンサルティングについて】共同で弁当・テイクアウト商品を売る方法 個々に作って、お互いの商品を貸し出す共同で弁当を作る？ 腕利きのシェフや調理人が、腕を振るって、一つの弁当にする。 しかし、これでは、手間がかかり、コストがかかります。 理想は、お互いが作った弁当や総菜を貸し出すのが良いです。..