記事「情報」 の 検索結果 78467 件
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楽しく交流しました今日は、嫁と関西の仲間の３人で、いなべに そば打ち交流に行きました。 最初に私のデモ打ちをさせて頂きましたが、 一昨年以来の交流で、とても緊張しながら、 解説しながら打ちました 参加..
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久しぶりの手作り市場人間ドックの帰り道に久しぶりに梅小路公園 で開催している手作り市場を見ながら帰宅 しました。 昨年の12月に陶器を製作販売している方に おろしそばを入れる器の製作をお願いして いたので、その..
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早々、段取り開始今日は、家事の用事で終日FXで自宅にいる ので、早速、そば大学で不足している部分の 準備にかかりました。 修了証書も印刷会社にお願いすると経費が 高く付くので、インターネットで賞状用紙だけ ..
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足りないものを学んで来ました昨日から東日本支部主催の茨城そば大学に参加 して来ました。 3月に西日本支部でそば大学が開催されることと １２月には京都で１泊２日のそば大学を開催する ので、準備に必要なことを学んで来ました。..
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富山から名古屋に行きました昨日からお客様への挨拶で富山と 今渡に行きました。 富山では庄川と富山市内のお客様 に挨拶に伺い、夜は富山で美味しい 料理とお酒を満期しました。 そして、今日の朝から初めて乗..
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こつこつ準備今日は、嫁の実家の1階の倉庫を少しづつ 片付けを行い、そば打ちが出来るように 作業を始めました。 計画では、2台のそば打ち台が設置できる と思いますので、今後は、照明器具を 取り付けて、そば..
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京都駅周辺のラーメン屋今日は、久しぶりに京都駅近くにある 老舗ラーメン店に行きました。 第一旭と新福菜館の２軒が立ち並んで いる場所で、いつも観光客で混雑して います。 今日も第一旭に向かったのですが、 お客が..
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１個がN個になるんですそば打ちを終えてから、今度は宅配用 の荷造りをして、発送会社に持ち込み 今年も何とか荷物を発送することが 出来ました。 色んな方から地元の名物や食材が 我が家に届きますが、頂いた以上、 ..
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関西では我が家に1台あります今日は、長年使用している「たこ焼き」器が 壊れたので、新しい器材を購入して、自宅 でたこ焼きを作って食べました。 関西では、必ず１台は自宅にあって、家族 や仲間とたこ焼きパーティをしていると思..
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私の麺棒の握り方と延し方先日のblog名「たか」様からのコメントに対して、 何とか写真説明しながら解説出来たら良いかな と思って、そば打ちを行いながら、嫁の協力を 頂ながら写真を撮りました。 まずは、質問１の麺棒の握..
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そば大学申込受付送付今日は、久しぶりに何も予定が無いので 朝からそば大学関係の準備をしています。 何とか申込一覧とハガキ送付ファイルの 登録を済ませてから、ハガキの製作に 取り掛かり、何とか215名の参加申込者 ..
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今年の定例行事の仕込み今日は、朝から今年最後の寝屋川練習会を 行い、京都に帰ってから嫁の実家で恒例の 山田大根のぬか漬けをしました。 12月4日に大根が届いたので会社帰りに 塩漬けをしましたが、とても早く出来たので..