記事「情報」 の 検索結果 78467 件
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仲間の発想力に感動（負けました涙）そば打ち仲間にAKB５４様が使用して いるブラシを購入して渡しました。 ゆきやんが富山に来てからそば打ちの アドバイスをしていますが、そば打ちの センスも良くて、最近では、ゆきやんも 驚..
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母親の趣味冬の富山は雪が降ると母親 が外を歩けないので、自宅 で出来る趣味で、過ごして います🎵 それは、生地で巾着袋や 小物入れを作っています🎵 ..
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家族ドライブとパティシエ今日は、久しぶりに七尾まで、 家族でドライブ🎶🚗💨🎶 お目当ては、嫁がお気に入り の辻口パティシエの洋菓子！ 朝から沢山のお客様..
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自分が納得した返し造り今日は、朝から母親の用事で砺波に行き、 帰ってからは、そば用の返しを作りました ゆきやんの返しの材料は、ヒゲタ本膳の 醤油１．８Lと本みりん３６０ｍLに砂糖を ３３０ｇで作っています ..
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期待していたのに今日、利賀村そば祭りの中止連絡が入り、 とても残念な気持ちです。 でも、祭り会場近くで発生した地すべりは、 地元の方々の賢明な作業や避難している 方のことを思えば、仕方がないと思います。 ..
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とても寒いので味噌を仕込みました今日は、朝から雪が降っているので、 車にもあっという間に雪が積もります。 気温も低いので、今日は、お味噌を 仕込みました 事前に使う道具を熱湯で消毒して、 水煮大豆２．３Kg..
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今が旬の鮮魚を満喫今日は、嫁と氷見漁港の中にある海賓食堂に 行って、今が旬の鮮魚を食べに行きました 本当は、氷見の寒ブリ刺しを食べたかったの ですが、お造りだけで3000円だったので、 今日は、嫁と欲張り造..
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うま味をブレンド鍋料理の出汁やカレーライス等は、 1種類だけの出汁やルーで食べますか？ 我が家は、いつも鍋の出汁なら2種類以上 をブレンドしたり、カレーライスのルーも 必ず2種類の物を使って食べています。..
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京都も高岡も大変でした富山が金曜日から降雪予想なので土曜日 の朝から京都に帰って、日曜日のそば打ち 練習に行こうとしたら、京都市内でも１３ｃｍ の積雪があり、朝から車の雪かきをして、 出発しましたが、京都市内はさす..
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安心な出汁容器私が使っている出汁容器を紹介 します🎵 この容器は、出汁が密閉状態に なるので、出汁が漏れる心配も なく、使う時に初めて開封して 使うので、鮮度も長く持ちます..
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京都中央市場で美味しいグルメ確保京都に帰ったら、必ず朝の散歩を 兼ねて、京都中央市場に行きます🎵 今年も美味しいグルメを確保して、 夕食で頂きました🎵 痛風なんてへっちゃらだ～‼ ..
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雑誌に載りました今日、そば仲間から『蕎麦春秋』が 届き、今年の武蔵の国の名人大会の 記事が載っており、ゆきやんの写真 が載っていました🎵 とても良い記念になりましたㇸ..