記事「手ごねパン」 の 検索結果 22 件
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こんなものも作りますよ。細かい作業が年々厳しくなってきているみさまおばさんです。気が向いたら作るパン細工。作り始めると結構ハマっちゃいます。食パン作りは結構時間がかかります。焼くのに(>_<) レッスンでも2回..
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キリン柄のラウンドパン。今更ですが柄パン、ちょっと極めたいなと思ってるみさまおばさんです。たまにはこんなのも焼きます。黄色はかぼちゃをマッシュしたので色付け。茶色はココアで。ヒョウ柄は幾度となく色んな形で見たので、あえてキリ..
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バタートップと角食。バタートップと言っても二つとも同じ生地でシンプルな食パン配合です＾＾ただ、上にバターをのせて焼いただけと言うお話しです。角食は好みがありますよね。みさまおばさんはちょっと丸みを帯びたフォルムが好きです..
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ピザはお家にある野菜をのせて。ピザは簡単なので子どもたちとよく作ります。 男の二人で楽しそうに捏ねてくれます＾＾ このピザは私が成形したものですが、子どもたちが成形することも。 みさまおばさんの特製ピザソースはケチャップ..
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ちょっと変わったチョコマーブルのラウンドパン。見た目は単なるチョコマーブルパンですが、実はピーナッツが入ったシートを使用しています。 みさまおばさんは、家族旅行で沖縄に行ったことがあるんですが、そこで夫とジーマーミ豆腐にはまってしま..
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みさまおばんはこんなの焼いてます。みさまおばさんはパン作りが大好きです。パン作りにはまってから12年。イースト菌から始まり、いろんな酵母を使ったり、いまでは酵母を起こしたりもしてます。時には冒険し過ぎて失敗も…ありますが、基本楽しくパ..
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絶対イヤです！絶対やりませんから！10月にもなると、どこもハロウィンの飾り付けが増えてきますね。 うちの受付はちょっとお堅い受付なので、クリスマスもハロウィンもなく。 むかしながらのお正月のお飾りしかやっていなかったんです。 ..
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甘酒でパンケーキ&ちぎりパン昨年末、初めて麹で作る甘酒にチャレンジしてから、すっかり甘酒にハマっています。 そのまま飲むのはもちろん、お料理にも色々活用できるのが楽しい。 最近作っておいしかったものは、パンケーキとパン！ ..
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お初の「パン教室」つくる君が知人から頼まれた 「パン教室」 の日がやってきました。 天候も予報が外れてうす曇りで雨降りでなくと何よりです。 たくさんの人に参加してもらい大にぎわいで楽しい一日になりました..
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リッチなパンが焼き上がりぶぅくんが仕事から帰ってきて夜中に頑張ってパンを焼きました。 形は 「フランスパン」 ですが生地は 「カンパーニュ」 のレシピでこねたので 「牛乳&ハチミツ」 の入ったほんのり甘味の..
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「ソフト焼き上がりパン」つくる君が 「良い焼き上がりだよ〜」 と自信満々のご様子 いつもより「ソフト」な感じに出来上がるようにオーブンを調整したらしいです 確かにいつもより焼き色も薄めだけど良い感じ ..
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自家製レーズン酵母「ミニ食パン」つくる君は夜の出勤の日で昼間に 「自家製レーズン酵母ミニ食パン」 を焼いております。 今回はパン教室で習った 「豆乳カンパーニュ」 の生地で焼いてみるそう。 ↑生地を分割します ..
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