記事「抗酸化作用」 の 検索結果 1097 件
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竹取物語にもあった不老不死の薬ひかり輝くお姫様であるかぐや姫は帝からの求婚のお返しに月に帰る際に手紙と不老不死の薬を残して去ったという。それは、酸化させたものをもとに戻すような、白金(プラチナ)ナノコロイドのようなものではなかった..
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アサイーは美容にも効くアサイーはブラジルのアマゾンを原産地とするヤシ科の植物です。その栄養価は非常に高く、アンチエイジングに効果的といわれている“ポリフェノール”を多く含んでいます。ポリフェノールの含有量は、ブルーベリーの..
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トマトにはリコピンが含まれる。リコピンには強い抗酸化作用があることが解ってきた。いままで無毒の赤の色素ぐらいにしか思われていなかった。したがって生活習慣病の予防・ガン予防に役立つ。夏のトマトをしっかり摂取しましょうる 【数量限..
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ピ-ナツは皮ごと食べる日本人はナッツの消費は少ない。いつもなら皮をむいたり捨てたりする落花生だ。でも皮にレスペラト-ル(ポリフェノ-ル)が含まれていて、抗酸化作用がある。葡萄の皮にも同様にポリフェノ-ルが含まれている。皮ご..
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プル-ンの数倍の抗酸化プル-ンは鉄分も多く抗酸化能力が最も高い果物。明日葉はその数倍の抗酸化能力があった。なにかのチャンピオンシップみたいだけれど。ところで、プル-ンは我が家の裏庭に一本植わっています。半分蟻に食われてしま..
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コ-ヒ-豆にクロロゲン酸コ-ヒ-にはカフェインによる「眠気覚まし」が知られているが、その中の成分であるクロロゲン酸はポリフェノール類の一種でありコーヒーの独特の香りを形成する成分の一つです。このクロロゲン酸は、ポリフェノール..
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トマトも健胃の野菜トマトに含まれるリコピンには強い抗酸化作用や抗ガン作用がある。よく熟したものがいい。抗老化作用をもつグルタミン酸も豊富に含まれる。サラダの生食が一般的だけど、リコピンは過熱するとよく吸収される。卵・肉..
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朝食にひと工夫で体調を整える優れモノとは?その名はリコペンたっぷりのアレ!リコペンとは?体に有用な話です。先ず「lycopene」と書き、日本語読みで以前はリコピンとも呼んでいたが、今はリコペンに統一です。カロテンの1種で、鮮やかな赤色の有機化合物で、炭素と水素からのみ構..
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生の大根おろしでしか採れない辛み成分イソチオシアネート! これがダイエットにも効く抗酸化作用成分♪2,012年11月12日今朝のNHKあさイチで紹介があった『大根おろしの辛み成分イソチオシアネートの秘められたパワー』 これは、体の中で、抗酸化作用として働き、発ガン抑制やピロリ菌の除去、さらには美肌..
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大根おろしは、ダイエットの万能薬♪ 抗酸化作用を引き出す方法はコレです!大根の辛味成分はイソチオシアネートという抗酸化作用を持つ成分です。イソチオシアネートを摂取することで、活性酸素を除去し、代謝を高めて脂肪がつきにくい体質を作ることができます。また、イソチオシアネートは..
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今のところの最強食材!黒大豆!大豆が体に良い、健康食品だ、・・・というのはもう誰でも大体知っている事でしょう。 TVの健康情報番組でもちょくちょく採り挙げられていますし、インターネットの情報でもいくらでも見掛けます。 では..
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「蜂蜜・レモン」レモンの皮を塩で良く揉み 電子レンジで1分、輪切りにして ビンに詰め、冷蔵庫で2~3日後に 出来上がり! ビタミンCの抗酸化作用、免疫力向上 蜂蜜..