記事「揚げもの」 の 検索結果 264 件
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おひとりさま「豚肉のから揚げ作ってみた」2023-10-30ちゃっかり再開しました。 テレビで豚肉のから揚げが美味しそうだったので、早速作ってみました。 豚肉(貧乏なので切り落とし)に味付け、片栗粉まぶして揚げただけ。 小学生でも作れますよね。 キ..
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おひとりさま「2023-05-21」【朝食】 ヤバい。手抜きがバレる。 感じの朝食です。 昨日の残りハヤシライス風林ライス・・・。 ★メニュー★ ・ハヤシライス風林ライス ・ブロッコリー ・無調整豆乳 よく見ると..
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おひとりさま「夜は天ぷら揚げてみました」2023-05-09天ぷら、家庭料理では簡単で片付け以外は手間はかかりません。 油を熱して(160℃)小麦粉と水を混ぜて、具材を入れて揚げるだけ。 こんな簡単なものです。 私は生ものは使いません。 何故なら火が通..
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おひとりさま「夜はダブルメイン、アジの開きとエビフライです」2023-04-25何故か。メインが二つ。 原因は、購入したフライを温風調理器で温めると・・・。 という実験でした。 結果は、ほぼ揚げたて! コツは必要ですが、揚げたての感じになります。 サクサク感が揚がったば..
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おひとりさま「朝は手抜きパン焼いただけ」2023-04-17段々手抜きが多くなる自分に写真を見て気付いた。 今朝はパン焼いただけ・・・。 あとは残り物です。 【メニュー】 ・ナンチャッテ唐揚げ(残り物) ・高野豆腐の煮物(残り物) ・ブロッコリ..
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おひとりさま「夜はナンチャッテ鶏のから揚げ」2023-04-16温風調理器、メッチャ良いです。油無し唐揚げ、普通に食べれます。 ほぼ唐揚げという感じ、 多分鶏肉は胸肉で作ると唐揚げに遠くなると思っています。 というのは胸肉は脂分が少ないので温風調理器の能力を..
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おひとりさま「夜はちくわの天ぷら」2023-04-15ちくわの天ぷら、何回も作っていますが、 やっとノウハウが掴めそうです。 基本的に小麦粉溶いて、ちくわ入れて、揚げるだけ。 の超簡単レシピです。 小学生も出来る感じ。 作ることは出来ますが極め..
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おひとりさま「朝は勿論、鶏のから揚げ風カレー味」2023-04-08今日は定番から離れた朝食です。 まずは、グリンピースご飯、炊きました。 新メニュー、ニラと卵のコンソメスープ。 旬なのでグリンピースご飯です。 子供の頃から、旬の時折のご飯、食べさせて頂いたの..
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おひとりさま「夜は温風調理器の鶏のから揚げ風かな」2023-04-07鶏のから揚げ、ハマっています。 油も使わないし、色々な味付けを楽しんでいます。 さらに味付けて、片栗粉まぶして、チン!という手軽さもあります。 【メニュー】 ・鶏のから揚げ風(キャベツ、パ..
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おひとりさま「朝は定番らしくない定番です」2023-03-30定番のようで定番に見えない。 良くわからない表現ですが少々の変化があるだけで大満足です。 【メニュー】 ・目玉焼き(パセリ、ミニトマト) ・ブロッコリー、人参 ・ポテトフライ(残り物) ..
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おひとりさま「夜はハムカツなどリアル揚げ物です。」2023-05-29昼のハムの残り、ハムカツにしました。 今日はリアルな揚げ物です。 揚げ物三昧、揚げ物天国です。 【メニュー】 ・ハムカツ、玉ねぎカツ(キャベツ、パセリ、ミニトマト) ・ポテトフライ ・..
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おひとりさま「朝はミニ唐揚げ定食」2023-03-29残り物も綺麗に並べると、なんとなく新鮮な気持ちになる。 勿論、普通の料理ブロガーと違って、 ひとりで食べるまかないの記録だから、 無理をした感じのデレコレーションは無く、 食べるために特化した..
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