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　酒の新茶屋から車で約１５分、上越市柿崎区の小さな蔵元「代々菊醸造株」があります。その蔵元が鑑評会用に極少量ですが、最高の技術で醸した大吟醸。それをじっくりと３年蔵で熟成させて蔵出しされてのがこの「吟..