記事「日本鶏」 の 検索結果 14 件
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秋田)大館で比内とりの市 鳥を供養しイベント楽しむ【朝日新聞デジタル2015年1月25日】食用の鳥を供養し、イベントを楽しむ「比内とりの市」が24日、2日間の日程で大館市比内町の市立比内グラウンドで始まった。特産の比内地鶏を使った「千羽焼き」やきりたんぽ、かやき鍋の店が並び、大勢の家族連..
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(関西食百景)きりり 龍馬好みの血統【朝日新聞デジタル2015年1月24日】(七谷地鶏)■放し飼い 京都の「七谷地鶏」 「クククク……」。飼育100日を超えた「七谷地鶏(ななたにじどり)」の鳴き声は野太い。顔つきもたくましい。 京都府亀岡市。愛宕山系の山あいから流れ出た桂..
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