記事「日立ブランド」 の 検索結果 13 件
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いばらき食の商談会2009がつくばで開催されました。いばらき食の商談会2009つくば いばらき食の商談会がつくばの国際会議場で10日に開催されました。 業種別参加者は、農産物57社、畜産品・水産品29社、加工食品93社、飲料・その他・生産加工業..
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腸元気、骨元気には発酵食品納豆を食べる？《納豆研究家》腸元気！骨元気！ 納豆には人間の腸で作られるビタミンがあるの知ってますか？ビタミンＫ２がそれです。 子供が産まれた時にポリオを飲ませますが、もう１つビタミンＫ２を飲ませていることは、子供さんを..
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茨城大学で打ち合わせ《納豆研究家》明日茨城大学で打ち合わせ 以前より進めている産学官連携での納豆の研究。 明日、茨城大学で理学博士の菅井俊郎先生との始めての打ち合わせがあります。菅井先生の研究分野は単細胞真核生物の接合、染色体..
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日立市を５時に出発し無事終わりました。１日大学講師無事終わる！相模女子大学での１日講師が昨日無事終えました。 講義内容のレジメを作り、朝、日立を５時に出て相模女子に８時到着。気温３４度湿度もかなり高く感じ、じっとしていても汗が噴きだ..
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黒大豆納豆のデザイン支援事業《納豆研究家》デザイン支援事業 茨城県初の黒大豆納豆の商品開発事業の１つである、黒大豆納豆のパッケージ及びデザインの打ち合わせが、デザインセンターで茨城県の担当者、デザイン担当のofficePLANETSの倉田社..
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黒大豆の納豆菌の被り具合良くなって来た《納豆研究家》納豆菌の被り良くなって来た 茨城県初の黒大豆での納豆試作何回やって来たことか。 黒大豆を納豆にするための試作をはじまって、２年目をむかえています。昨日の納豆は今までで納豆菌の被りが一番良く、ほ..
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疲れるねー！ひと休み！ひと休み！ひと休み！ 世間的にお盆休み。納豆屋には休みはありません。納豆屋だけでなく、休み無く仕事している皆さんご苦労様です。 先ほど仕込が終わりやっとお昼ご飯にありつけました。これから少しの..
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鉄砲玉！配達に行ったきり。鉄砲玉！ お盆休み突入ですね。国道６号、２４５号線が渋滞で動かない状態です。 午後の配達に行ったきり４時間経っても帰ってきません。どんなにかかっても２時間あれば終わるコースな..
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納豆の研究がまた一歩前進《納豆研究家》吉報舞い込む《納豆研究》 産学官連携で進めている納豆研究に参加してくださる教授が新たに名乗りを上げてくださいました。本来であれば茨城県は納豆が特定品目に成っているのですから茨城県の茨城県工業技術セン..
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心配で見に行ってきました。見に行ってきました。 ２時過ぎに仕込がひと段楽したので、黒大豆を見に畑まで車を走らせ片道５０分かけて行ってきました。 黒大豆は瑞々しく、青々と育っていました。１４日前より３倍近く大きくなったよ..
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今日でちょうどひと月目今日でひと月目です。 茨城県初「黒大豆」の種蒔きしてから今日でひと月目です。畑に生育状況を見に行って来ようとしたのですが、台風の影響で昨日から雨、風がひどくて見に行けませんでした。 ここの所、..
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茨城県だけの条令、納豆製造業者の「納豆自主検査」納豆検査今日は、茨城県だけの条例で納豆製造業者の納豆自主検査日です。 納豆の本場茨城県ならではの条令です。 この納豆自主検査実施要領は昭和５６年３月１０日に環第３０５号の試験検査方法および..
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