記事「本場の味」 の 検索結果 22 件
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鶏の空揚げ本場の味 鶏の空揚げは、好きな人が多い家庭料理の1つ。 最近、揚げたてを持ち帰りできる空揚げ専門店が各地で増えている。 「本場」大分県から東京などに進出し、 手軽においしく食べ..
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もつ鍋の常識をくつがえすおいしさ先週木曜日、このために、 ↓ http://kaicho.esm-ms.jp/article/109750597.html 福岡に前泊していた。 ひとりで夕食を取るのはさみし..
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刀で削って作るから「刀削麺」約2千年前に麺料理を生んだ「麺食のふるさと」山西省を堪能するなら、北京でも老舗中の老舗、1959年開業の晋陽飯庄へ行けば間違いないでしょう。山西省生まれの麺の中でも特に有名な刀削面(ダオシャオミェン、..
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