記事「本枯節」 の 検索結果 13 件
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鉢ノ葦葉@四日市市【10周年限定:ありがとう10周年!本枯節とイベリコ豚を使った特製らーめん(塩)(醤油)】四日市市の鉢ノ葦葉に行ってきました。 4月8日に10周年を迎えました。 おめでとうございます。 4月8日(土)~4月14日(金)10周年イベントを開催中。 頂いたのは、10周年!特..
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丸善だしの風味満載おでん8種入り…今年はお出汁がバージョンアップ♪過日のブログ●種子島産安納こがね(新物)がお買い得(口コミあり)♪コメント欄、ゆきゆきさんから 「私は、17日(金)のGGVの“おでん8種入”を毎年恒例でゲットしたいと思います~。」 とコメントを..
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本枯節の削り方 本枯節の削り器「太郎」最高級鰹節と言われる本枯節の削り方ですが、 コンパクト削り器「太郎」を使って下さい。 本枯節の削り器「太郎」はステンレス製で、 コンパクトサイズで削り立てを食べられます。 ..
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本枯節本枯節、半年の歳月が究極の風味を醸し出す。 鹿児島・枕崎市の本枯節♪ 3/12 鰹節ジャンル週間ランキング1位♪また鰹節ジャンル週間ランキング20週連続1位獲得☆【だしが効く!!】枕崎..
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本枯節今朝のNHKは鰹節! 鹿児島の本枯節! コーシャ食材としても注目です。 3/12 鰹節ジャンル週間ランキング1位♪また鰹節ジャンル週間ランキング20週連続1位獲得☆【だしが効..
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うまいッ!「鹿児島県枕崎市 本枯節(かつお節)」■ うまいッ! 2014年4月6日(日)06:15~06:50 NHK総合 テーマ:上品な香りと極上のうまみ“本枯節” 場所:鹿児島県枕崎市 食材:本枯節 リポーター:鎌..
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ふりかけ「口どけ」の職人技ふりかけ「口どけ」の最大の特徴は、 その名の通り、なんと言っても「口どけ」ですね。 その口どけを実現するためには、熟練の職人さんの技術が 必要になるのです。 熟練の技と共に削り方にも細..
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ふりかけ「口どけ」の原材料2【本枯れ節に更に一手間「血合い抜き」】 本枯れ節を作るには相当な手間がかかるという事は 理解できました。 しかし、高級ふりかけ「口どけ」は ここまで手間のかかる本枯れ節に 更に一手間加えるの..
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ふりかけ「口どけ」の原材料ふりかけ「口どけ」は1万円という ふりかけとしては超価格な高級ふりかけですが、 バカ売れしています。 その理由の一つが原材料にある事は 間違えないでしょう。 販売サイトを見てみると ..
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『おせん』 第10話『おせん』 第10話 2008年6月24日放送 ★『おせん』主題歌などの情報はこちら★ Drama Mania ★ ―――――――――――――――――――――――――――――――――..
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『おせん』 第9話 一升庵の今週の逸品:茶ぶし『おせん』 第9話 一升庵の今週の逸品 ★『おせん』主題歌などの情報はこちら★ Drama Mania ★ ―――――――――――――――――――――――――――――――――――――..
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『おせん』 第9話『おせん』 第9話 2008年6月17日放送 ★『おせん』主題歌などの情報はこちら★ Drama Mania ★ ――――――――――――――――――――――――――――――――――..
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