記事「朴葉」 の 検索結果 10 件
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木曽路名物ほおば巻き(こしあん)を食べました木曽路名物ほおば巻き(こしあん)を食べました。前回「あねかえし」を食べたので、今回はほおば巻きにしました。こちらも期間限定のお菓子になります。 朴葉巻きとは、米粉を練ってつくった餅にあん..
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朴葉寿司、できました。6月6日投稿の当ブログ『朴葉をもとめて4』にて、やっと朴葉を 手に入れることができたと、お伝えしました。 その続きです。 てか、タイトル通り、うちの家内が、..
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朴葉をもとめて3GWが明けて次のまた次の週の月曜日、再び朴葉を求めて出かけ ました。 今回は同じ岐阜県でも、飛騨方面です。 東海北陸道を北上します。 しかし..
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朴葉を求めて2揖斐川沿いの国道303号線周辺での朴葉をあきらめ、せっかく 揖斐川町方面まで来ているので、谷汲山に行ってみることにします。 山の中では朴葉採取には時期尚早かなということ..
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朴葉を求めて1今回は朴葉です。 この朴葉というのは、文字通り朴の木の葉っぱで、朴葉寿司や 朴葉味噌といった郷土料理に使われます。 朴葉といえば岐阜県です。 ..
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【パークセンター】『朴葉寿司作り』・『ハスの葉っぱで草木染め』、まだまだ募集中!こんにちわ、パークセンターです6月に入りましたね~早いです。 パークセンターでは毎月『自然体験』をやっています❗ 今月の自然体験の内容を少~し紹介します。 自然体験その①6月14日(日) 『朴葉..
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六月も美味しい♪山菜尽くしは大好き!! いろいろ少しずつ種類をたくさん作って、今夜は居酒屋風。 朴葉とセリを摘んできた。 メインはアイナメの朴葉蒸し。 ここはKiiさんの独擅場、私は一切手を出さな..
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シオデにウルイ、朴葉焼き春から夏にかけては、その時期に収穫できる山菜を見てから、献立を決めるという パターンが多い。 さて、今夜は何にしようか...。 シオデが採れるよ、ウルイも朴の葉もいい感じだよ。 じゃぁ朴葉焼き..
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朴葉ずし岐阜県お土産マップに『朴葉ずし』を追加しました。 朴葉ずしとは、朴の棄に竹の子、鮭の切り身、椎茸、紅ショウガなどをのせた寿司飯を包んだ美濃地方~木曽地方にかけての郷土料理です。俗に言う『ちらし寿..
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下呂温泉周辺の特産など下呂の街とかを歩いていると、とっても土産物屋が多くて、地域の特産品などがたくさん売られてたりしますね。お酒類とか漬物類、山菜類とか、味噌とか…。 あんまり詳しくないですけども、旅館などに泊まると..
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