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記事「果物に砂糖」 の 検索結果 1 件
ウラわざ「果物に砂糖を加えて煮るととろみがつくのは、なぜ?」
ウラわざ 「果物に砂糖を加えて煮るととろみがつくのは、なぜ?」 とろみがつくのは果物にペクチンが含まれているためで、 ペクチンは酸と糖を適量混ぜて加熱すると ..
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