記事「業務用食品」 の 検索結果 214 件
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ニチレイフーズの新工場 生産能力150%!#ニチレイ #炒飯 ニチレイフーズの新工場が話題となっています。 投資は約115億円の冷凍米飯工場ですが、福岡県宗像市に新設されます。最新の炒め工程をもつ既存の船橋工場(千葉県船橋市)に..
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(山形)日東ベスト工場火災 影響はどうなんだ?先日、マルハニチロの広島工場の火災があったばかりですが、今度は山形県の日東ベストの工場で火災。 6日夜、ハンバーグラインから出火、幸いにもけが人はいないという事で、とりあえずホッとしたところです..
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野菜生活が高くなる!カゴメが年明け値上げを実施トマトメーカーみたいな印象から、野菜メーカーへとイメージが変わって来た「カゴメ」ですが、トマトケチャップなど4月でしたかね、値上げをしたわけですが、またまた値上げを実施するとの情報が入りました。 ..
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業務用小麦粉 価格据え置き発表!製粉大手の日清製粉、ニップン、昭和産業はそれぞれ業務用小麦粉価格の据え置きを発表しました。 製粉業界は、例年4月と10月の輸入小麦の政府売り渡し価格改定に伴って、小麦粉価格の改定を発表していまし..
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キユーピーまた値上げ。11月からはベビーフードなどキユーピー株式会社の価格改定最新です。2022年11月1日から育児食(ベビーフード・幼児食)93品、ケアフード(やさしい献立)52品の計145品が値上げとなります。 改定率は参考小売価格の約2~..
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中国産わかめ撤退の理ビタの社名の由来「中国産わかめ」から撤退をして2年になりますかね。 理研ビタミンさんの決断は大きな転機でもあったと思います。 大きな売上を落とす事になるとしても、食の安全性や企業としてのリスク回避という観..
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ゼラチンの価格爆上げ その理由を簡潔に#値上げ #ゼラチン 様々な食材が値上げされている昨今ですが、「ゼラチン」について説明してみます。 いきなりマニアックなところになりますが、粉ゼラチンなどご家庭でのお菓子作りなどにも使用され..
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災害備蓄食材を実際食べてみた。備蓄品ってご自宅にもあるものなんでしょうか? 自分の家では、コレと言って用意していないのですが、気がつけば「備蓄になっていた」みたいな、古い食材とか出てくる事があります。 缶詰の賞味期限切..
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業界初!新感覚調味料「フローズンドレ」とは#フローズンドレ #めいらく #アイスクリーム キンキンに凍ったまま盛り付ける調味料として、これまでにない新感覚の商品が登場です。 スジャータめいらくグループが4月8日から発売す..
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水産】ロシアのウクライナ侵攻に伴う影響コロナどころではなくなっている北の国の件ですが、各国からの経済制裁が始まっています。 これにより、自分たちの仕事にどう影響してくるのか?という事を考えてみました。とても限定的な話になりますが、水..
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鳥インフルエンザの発生状況年間で鶏卵相場の下がる1月ですが、依然として、飼料価格、燃料価格の高騰は続いています。 メーカーからは「・・・諸般の事情をご理解頂きたく・・・」なんて値上げのお願い文書も来るわけですが、月間固定..
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チャーハン王決定戦の結果#台湾 #炒飯 実は、台湾全土で最もおいしい炒飯を決めるコンテスト「第三回台湾チャーハン王」が開催され、その結果が記事となっていました。 審査方法は、美食家・有名シェフ・料理研究家・..