記事「業態変更」 の 検索結果 26 件
-
ストアコンパリゾン その72 マルヤス水軍 門真月出店 その2先に画像をいくつか載せておきますね。まだ画像は何枚か撮っているんですがまた機会があれば載せます。取り合えず500円ランチの「日替わり漁師丼」ドリンク付きを注文。おっと、注文を取りに..
-
【飲食店の経営課題】居酒屋が居酒屋に業態変更?居酒屋が居酒屋に業態変更。これなら、投資は少なくて済みます。店名や看板を変えるだけ。後は、メニュー内容を一新。 しかし、今まで居酒屋形態でやってきて苦戦していたのに、この程度の業態変更で良いので..
-
【飲食店の時流と対策】居酒屋の大型店の業態変更全面禁煙に飲み放題禁止。これが、本当に行われると、居酒屋は物凄く厳しくなるでしょう。 そのため、早めに手を打たれる企業が出て来ています。居酒屋業態から食事メインの業態へ変えておられます。 ..
-
【電話経営相談より】業態変更を考える前に・・・業態変更を考えているのですが・・・という相談がよくあります。 もう業態変更ありきになっています。 しかし、業態変更する前に、今の店の状態で売上を上げることを考えませんでしょうか? その方が投..
-
「お好み焼き店」が「鉄板居酒屋」に業態変更ツイッターをチェックしていると、やはりありました。 +++++++++++++++++++++++++++++++++ 「お好み焼き○○○○」⇒「鉄板居酒屋○○○○」へと生まれ変わりました!メニュ..
-
【飲食店様からの経営相談より】売れないので業態変更を考えていますがどうでしょうか?このような相談は、特に居酒屋業態の方が多いです。居酒屋はたいへん苦戦されています。お酒を飲まない方が多くなった上にバル業態が出て来ています。一見、競合していないようでかなり影響を受けているのではないで..
-
100円ショップも生き残りを掛けた業態変更ですか。100円ショップのキャンドゥが新店舗。 価格帯を100円ではなく、4000円までと幅広くし。 中心価格帯を300~500円に。 単一価格から業態変更し、 雑貨屋さんになりましたね。 円安と競..
-
【経営相談より】業態変更を考えている。新しい店を出したい。今の店が、ランチ中心で、そんなに売上が上がらない。 週末、土日も弱く平日とあまり変わらない。 ドリンクも弱く、売上に貢献していない。 だから、次の店を考えたいとおっしゃいます。 店を見させ..
-
さっき仕事から帰ってきました今日も業態変更しました和食系の店舗は忙しかったです。特にお昼は13時30過ぎころから近くの学校でイベントをしていた関係でちょこちょこお客さんがお店に来てました。ですので、15時には一旦お店を閉めてまた..
-
7月になりました。今日も日中は30度以上ありました。体調には十分注意しないと。6月の中ごろから大阪城東区に業態変更しました店舗にヘルプに行ったりしております。週中は本部にて店舗に出かけての修理業務などをおこない週末は店..
-
【飲食店の経営相談より】大きな業態変更を考えている?今の店の売上が思うように伸びず、業態変更を考えておられる方も多いと思います。ただし、業態変更は大きなリスクを伴います。上手く行くかどうか誰もわかりません。 それと本当に業態変更がベストの形なのか..
-
【飲食店の再生・活性化】業態変更が必要な時の経営判断現状の店舗を調査・診断した際、今の延長線上では活性化が厳しい場合が出てきます。どのような場合かと言いますと、明確な柱のメニューがなく、お客様から見て何屋さんなのか、何を売りにしている店なのかわからない..