記事「欠点豆」 の 検索結果 5 件
-
幻のトラジャコーヒー、生豆を自家焙煎１幻のコーヒーと名高い トラジャの生豆を初めて焙煎しました。 あまりにも有名なコーヒー、トラジャ。 苦い思い出がある私、 トラジャとは距離を置いていた。 「名前負けだよなぁ..
-
必ず取り除きたいコーヒーの欠点豆早朝に お気に入りの、いつものコーヒーを入れる。 しかしなんだか様子がおかしい。 泡立ちが悪く、粉に膨らみが足りない。 香りがきれいではなく、一口のむと雑味が目立つ。 おもわず顔をし..
-
コーヒー生豆の選別、欠点豆を取り除く簡単な方法生豆を焙煎する前に行う ひと手間仕事といえばコーヒー豆の選り分け作業。 ネットで生豆を購入するときに必ずといっていいほど 次のように書かれている。 「欠点豆は取り除いてありませ..
-
コナコーヒー －その２－さて、このおいしいであろうコナコーヒー実際淹れてみました秊 とてもワクワクしますねー。まずは、二人分淹れるため分量は１４ｇで すが、より多く計量スプーン（自分のは一杯７ｇです..
-
欠点豆をなくすおいしいコーヒーを作り出すのはやっぱり良い豆あってのことです。 良い豆というのは新鮮であって、欠点豆 が取り除かれているものが良い豆とされています。 欠点豆とは虫食い豆、カビ臭豆、未..
- 前へ
- 次へ