記事「気になる!」 の 検索結果 141 件
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アニサキス発見補助器とは・・・実際に「アニサキス」の言葉を知り、その生態までも見てしまった方は一時的にでも「お刺身」を敬遠してしまったのではないでしょうか? テレビや・SNSの影響力に驚くばかりのアニサキス騒動による鮮..
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流行りに対応!アニサキス発見補助器のヒット!寄生虫「アニサキス」による食中毒の件はすでに周知の事でしょうか?4月から5月にかけて、有名人がテレビやSNSで自分が食中毒にかかった時の話を取り上げられました。 その伝え方が衝撃的だったんで..
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今年のうなぎは?うなぎに関する非公式協議の件韓国で先日(6月1日)から、韓国の釜山で「うなぎの国産的資源保護・管理に係る非公式協議会」が行われています。「非公式」と付けなければいけないのか?という疑問は残りますが、構わず進めます。 ..
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アニサキスって何?流行ってんの?水産系のメーカーと商談している中で「アニサキス」って話題に出てきます。 最初は「えっ?なんですか?」ってな具合に知りませんでした。お客様からのお問い合わせがありませんでしたし、外からの情報も..
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ふぐの”乱交”か?大規模な交雑発見!!水産研究・教育機構が報告・・・・なんともタイトルとかけ離れた書き出しですが、「ふぐ」がどうやら大変らしい。。。。 同機構は2012年以降、茨城・福島・岩手各県沖で大量に漁獲されるようにな..
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値下げ競争が激化!?小売企業の生き残り戦ユニー・ファミリーマートホールディングス傘下の「ユニー」が2014年以来3年ぶりの値下げをを決めました。 食品約270品目を平均7%の引き下げとなるようです。 消費者の根強い節約..
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買い叩きをやめましょう!しかし、僕バイヤーですテレビ番組で、「もやしの安売りをするな!」的な内容が放送されていました。どうしても安いイメージがありますが、生産側からするともはや対応しきれない状況なのだとか・・・ 似たような話。農水省から..
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そそる検定・・「ととけん」とは?気になる検定を見つけてしまいました。 「ととけん」 日本さかな検定協会なる団体が存在するのですが、6月25日に第8回となるさかな検定(通称ととけん)があります。その申し込みを開..
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「食料品をネットスーパーから」その理由とは「日本政策金融公庫」ってご存知でしょうか?いろいろやってますが、日本公庫の農林水産事業が1月に「消費者動向調査」を実施しました。 その中で、食料品を主に購入する場所についての調査がありました..
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おとうふの相模屋 この商品が熱い!「おいしいおとうふ」ひたすらにそれだけを追求して業界トップに君臨する「相模屋」 豆腐屋が豆腐屋としてここまで成長してきたんだ!というプライドみたいなものを感じます。太子食品だって、もやしの豆..
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「大麦」の食物繊維は日本人に必要な栄養素先日、㈱はくばくのプレゼンうけました。食品関係で卸をしているので、こうした商品紹介など毎回あるのですが、この日のテーマは「麦」でした。そこで、大変参考になったので要点をまとめて記録しておこうと思いまし..
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結構反響!受動喫煙防止対策強化・・・どうなる?厚労省の「受動喫煙防止対策強化・案」を元にした法案が国会に提出される見込みですね。 これは、施設の管理者や喫煙者本人に対しての罰則も検討されるという・・・。 2019年開催のラグビ..