記事「沖縄食材」 の 検索結果 45 件
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沖縄の色々なお豆腐【沖縄の色々なお豆腐】 以前、沖縄の島豆腐をご紹介させて頂きました。 島豆腐は本島で私たちが食べているお豆腐より硬くて大きいのが特徴。 チャンプルー料理などに適したお豆腐という風にご..
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沖縄のお祝い事に欠かせないお吸い物【沖縄のお祝い事に欠かせないお吸い物】 お祝いの席に欠かせない食べ物と言えば「お赤飯」。 もち米で作るお赤飯はとても美味しいですよね。 沖縄でお祝いの席に欠かせないものは『中身汁』（..
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【沖縄魂が込められているお酒・泡盛】【沖縄魂が込められているお酒・泡盛】 沖縄には古くから泡盛（あわもり）と呼ばれるお酒があります。 泡盛のルーツは１４世紀後半から１５世紀にかけて、当時のシャム王国（現在のタイ国）でつ..
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【美容と健康に良く、おいしいフルーツ】【美容と健康に良く、おいしいフルーツ】 トロピカルフルーツの一つ「パパイア」は南国を感じる香りとなめらかな食感が特長です。 日本のお店で売られているもののほとんどはハワイやフィリピンか..
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島豆腐沖縄では本土の消費量の約2倍だといわれているお豆腐。 豆腐料理のバリエーションも豊富で、長寿の源とも言えそうです。 定番はやはり島豆腐。 いわゆる木綿豆腐なのですが、島豆腐..
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パーパーイヤ～【美容と健康に良く、おいしいフルーツ】 トロピカルフルーツの一つ「パパイア」は南国を感じる香りとなめらかな食感が特長です。 日本のお店で売られているもののほとんどはハワイやフィリピンから輸..
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AWAMORI【沖縄魂が込められているお酒/泡盛】 沖縄には今では有名になった泡盛（あわもり）と呼ばれるお酒があります。 泡盛のルーツは１４世紀後半から１５世紀にかけて、当時のシャム王国（現在のタイ国..
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プチプチ美容に良い！ グリーンキャビア【食感はプチプチと美味しく、美容に良い食べ物♪♪】 緑色で、あるフルーツに、形が似ていることから、似た名前が付いています。食べると、口の中で、プチプチッと弾け、磯の香りがフワッと広がります。 ..
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美味しくぷは～！【おいしいく プハー！】 沖縄でビールと言えば「オリオンビール」があまりにも有名ですね。 県内でのシェアはNo.1で、観光客にも県民にも愛されているビールです。 その他にも..
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泡・泡・泡ぶくぶく【お茶ぶくぶく...？！】 沖縄のお茶と言えば...沖縄のコンビニエンスストアーでも良く見かける【さんぴん茶】を思い浮かべる方が多いでしょう。 さんぴん茶も沢山見かけるのですが、今日はちょ..
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あちこーこーチキアギー【薩摩の名産品ですが、実は...】 さつま揚げ＝鹿児島...というイメージですが、実は琉球伝来という説があるのをご存知でしょうか。 沖縄の「チキアギー」が薩摩に渡って「ツケア..
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シークァーサーうまうま！『長寿・美容の秘訣の鍵は...』 沖縄県の特産と言えば何でしょう。 沖縄県の自動販売機や、コンビニエンスストアーでもこのジュースがありアイスクリームなども沢山並んでいます☆ 答え..
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