記事「温泉」 の 検索結果 51939 件
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こんなものなんかも作っています。今日はすこし風もありましたが良いお天気でした。 こんな日は、干し柿作りにもせいが出ます。 本業は、おいしい稲取キンメを出す専門店なんですよ。 技と経験を活かした匠の調理で更に..
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自慢の湯は、掛け流しの温泉です。お客様、全てチェックアウト後 お風呂の温泉♨️を入れ換えてます。 うちは温泉に塩素を入れないので お客様が居る時は、そのつど新しい 温泉の湯♨️に張り替えてます。 塩素を添加している施設さんは..
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稲取産とその他の金目鯛、こんなに違います。皆様が伊豆で食べている金目鯛 稲取産と言われて食べていませんか？ 本物の稲取キンメとその他は こんなにも違うんですよ。 姿煮にすれば更に違いが判ります。 左手が稲取産、右手がその他産地の ものに..
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はまべ荘のコンセプト小さな宿において、ありのままにお客さんに接し、 地元ならではの食材を存分に活かす。 唯一の売りである 稲取産の金目鯛、塩素の匂いがない 毎日換水する常に新湯が溢れる源泉掛け流しの湯船..
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小さな宿の特権、塩素を入れない生の温泉をお客様に提供できる。はまべ荘のお風呂では循環式ろ過器を未使用の為、 レジオネラ菌が発生できない環境、また塩素は一切 注入していないので浴槽内及び温泉配管内結合部分 を通過する温泉には添加物も一切含まない純..
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こんなお土産はいかがでしょうか。お客様からお土産にしたいという事で朝から姿煮にしています。 大きすぎて収まらないので二つにさせて頂きました。 生の稲取産をつかっているので臭みは 皆無ですので生姜や牛蒡などの匂い 消しは..
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伊豆稲取温泉今昔。伊豆稲取の歴史は古く群馬県の吾妻神社の懸仏〔文安元年1444年〕に 伊豆国河津庄稲取郷来堂別当の名がありその当時から稲取という村の 存在は伊豆の国にあった様です。 その他伊豆の国、稲取の..
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稲取キンメ〔稲取金目鯛〕って何？近年お客様からお問い合わせを頂くなかで稲取キンメって いったい何、どういう庫となのですかとのお声を頂きますので 簡単に説明をさせて頂きます。 伊豆稲取漁港に水揚げされる旨いと評判の金..
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伊豆で一番おいしい金目鯛を更に一工夫しておいしくします。扱う金目鯛は稲取漁港 鮮魚競り場で直接買い求め，[入札権所有] 宿の調理場にて鰓を取り、腸を抜いた後、腸の状態を見て、 お刺身用、 しゃぶしゃぶ、姿煮付け用、煮付け用と細かく捌いています..
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サザエの豆知識です。〓サザエの水揚げも好調な稲取 ですが皆さんはサザエの雄雌の 違いがわかりますか？ 答えはサザエの殻の蓋の色違いで 区別しています。 青いのが雄、オレンジ色が雌に なります。 ちなみにアワビは肝の色で雄雌..
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美味しい稲取産があります。伊豆で水揚げされる金目鯛にも おいしさに違いがあるんです。 その中でも抜群の美味しいと 評判なのが稲取漁港に水揚げ される稲取金目鯛なんです。 はまべ荘は、その稲取産を漁港の 魚介類入札権を持ってい..
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ありがとうございます。はまべ荘ブログ、おかげ様で 10月のアクセス数 7500を超えました。 皆様方 ありがとうございます。 お礼を兼ねて稲取のサザエを是非。〓 宿泊予約の際、予約システムの備考欄に ブログ見ましたを..