記事「煮物」 の 検索結果 1713 件
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おひとりさま「夜は豪華に天ぷら&ブリの塩焼き」2023-04-11ブリの塩焼きを焼こうと思ったら、 「天ぷら食べたい!」 そう思ったので急遽天ぷらも作りました。 小エビとグリンピースのかき揚げです。 ついでに料亭レベル?の天つゆも作りました。 【メニュ..
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だし パック味源のだしパックを料理に使うと料亭の高級感を味わえます。 リピーターは「これさえあればプロの味に限りなく近づけます。」「和風料理の味がとても風味豊かになる。」などと高い評価をしています。 水を..
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朝採れ最高ᐠ(∗ᵔᗜᵔ∗)ᐟいつも遊びに来てくださる 遊農人さんのブログで 美味しそうなタケノコの煮物の記事が ⁽⁽٩(◍>ᗜ<◍)۶⁾⁾ それも どこかの誰かのようにお手軽な水煮を使ったものではなく(爆) ..
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おひとりさま「夜は野菜中心!老人食です」2023-04-05老人の食べる食事、私は気にしていませんが画像にすると、 なるほどと思うこともあります。 煮物が中心、さらに野菜が中心のような気がします。 これは自分の思い込みかもしれませんが、 若い頃は食べな..
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おひとりさま「朝は、ちょっと変化球でタマゴサラダサンド」2023-04-04タマゴサラダ、ゆで卵にマヨと調味料入れて混ぜただけ。 これをアツアツのパンにはさんで食べます。 メッチャ美味い! エビフライのタルタルの代りにもなるスグレモノです。 作るのは簡単、卵茹でで混ぜ..
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おひとりさま「夜は得意の豚肉と白菜のコンソメ仕立て」2023-04-03得意というか簡単で美味いのが豚肉と白菜のコンゾメ仕立て。 こう書くとレストランぽいけど、 豚肉入れて、白菜い入れて、水入れて、コンソメポン! の簡単なまかないです。 私の作っているものは料理の..
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おひとりさま「朝は残り物で豪華な感じ」2023-04-03残り物を並べると、結構豪華な朝食に見えます。 見えるだけで内容は単なる老人のまかないです。 豪華も人によって違いますよね。 貧乏な老人からの目線で豪華に見えるわけで、 芸能人や政治家などのよう..
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おひとりさま「夜は爺さんらしくバランスを考えてみた」2023-04-02今日は、2個100円のすっぱい甘夏を無人販売で購入。 実は隣の家だったりして・・・。 まあ、そんなレベルじゃ無いだろうと食べた瞬間! 「これはレモンか!」 と思うほど酸っぱかったので、砂糖とザ..
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おひとりさま「夜は真面目にアジの開き定食」2023-04-01和風にまとめました。 老人の食事としては、こんな感じがBESTです。 イメージがこんな感じの和風? 【メニュー】 ・アジの開き(パセリ) ・もやし炒め ・高野豆腐の煮物 ・ご飯(ゆか..
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おひとりさま「朝は定番+がんも」2023-04-01やっと4月の記事です。約10日遅れ・・・。 リアルとの差は縮まりませんね。 【メニュー】 ・目玉焼き(パセリ、ミニトマト) ・ブロッコリー ・がんもの煮物 ・ご飯(白米、ふりかけ) ..
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おひとりさま「夜は生鮭を買いましたのでソテーにしました」2023-03-31買い物で生鮭があったのでソテーにしました。 また、塩鮭も買ってしまったので、そのうちに登場します。 鮭好きではありません。 【メニュー】 ・生鮭のソテー(パセリ) ・がんものどきの煮物 ..
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おひとりさま「朝は豚汁うどんです」2023-03-31昨日の豚汁は豚汁うどんへ! 実は、きつねうどんにしようと、 油揚げ煮ましたが(形状がきつねうどん用) 豚汁にきつねうどん・・・。 却下しました。 【メニュー】 ・豚汁うどん ・油揚げ..