記事「燻製 」 の 検索結果 3 件
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ラーメンを燻製！？前回のラーメンつながりで（関連記事はこちら）、今回もラーメンネタでいきます。 たくあんの燻製をしてから（関連記事はこちら）、変わり種の燻製を求めるようになり… とうとうラーメン..
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馬刺しの燻製高速北熊本サービスエリアで 珍しい燻製見つけた。 馬刺しの燻製です。 晩酌のつまみに良いかと思って買いました。 早速封を開けて試食♪ 包丁で燻製切ったら中..
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ベーコン作り燻製を作り始めて早や30年・・・その昔、買った燻製の本には、ドイツの方が、ソーセージやハムに使う欧州の岩塩に含まれる亜硝酸ナトリウムのため、ドイツのソーセージやハムはボツリヌス菌の危険が極めて小さ..
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