記事「牛刀」 の 検索結果 94 件
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越前中庄 ステン牛刀DPクロマックス鋼 本通 180mm CR-05 #日本製 #越前打刃物 #ステンレス包丁 #新商品 #楽天市場 #日用品卸問屋火の鳥信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 完全な熱処理により最高の性能を発揮するクロマックス鋼 越前中庄 ステン牛刀DPクロマックス鋼 本通 180mm 【特長】 ..
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<石巻3人殺傷>元少年の死刑確定へ 最高裁が上告棄却<石巻3人殺傷事件>元少年、千葉祐太朗(24)の死刑確定へ 最高裁が上告棄却【若い女性2人殺害、閲覧注意】
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ほしい、グローバル包丁!初購入におすすめのスタンダードなタイプグローバル包丁ほしいな〜と思いながら検索してみると、けっこういろいろな種類が出てきて悩みます。 そんなときにおすすめしたいのがこちらのスタンダードなタイプ。 刃渡り16cmの牛刀包..
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特徴のある偏摩耗今回の4本は同じ持ち主の包丁です。 ほぼ使用不能になって追加した1本以外は、写真をよく見ると持ち主が同じであると納得できます。 ぜひ拡大表示して御覧ください。 牛刀・越前松豊 表側 ..
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洋包丁の修正と研ぎ日常的に使われるのは洋包丁が圧倒的なので、研ぐ比率も一番です。 初めての場合、ほとんど変形を直すことから始めることになります。 三徳包丁・ヘンケルス とりあえず切れるように研ぎ続けられ、大き..
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薄手の洋包丁薄手の洋包丁は弾力があるため研ぎには少々慣れが必要ですが、切り抜け抵抗が少なくてよく切れます。 三徳包丁・ハイカーボンステンレス製 カーボン量が多いと硬くなるため一度研げば刃持ちは良いのですが、砥..
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買ってから研いでいない包丁もう2年以上ご無沙汰の方より、3度目の研ぎ注文がありました。 有名刃物店の最高峰、ハイス鋼牛刀です。さすがのハイス鋼も刃こぼれと摩耗で切れませんね。 この包丁が呼び水となって、困っている家庭包丁の..
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【新商品】関孫六 ダマスカス 牛刀210mm 日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン! 日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様 貝印 関孫六 ダマスカス牛刀(肉切包丁)210mm 【特長】..
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【新商品】関孫六 ダマスカス 牛刀180mm 日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン! 日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様 貝印 関孫六 ダマスカス牛刀 (肉切包丁)180mm 【特長..
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関東牛刀の話年末近くに車で10分ちょっとの所に鍛冶屋さんを発見し、千葉県の伝統工芸職人の認定を受けた「関東牛刀」の伝統的製造を行う、現在ではただひとりであることが分かりました。 不思議なことに、その後すぐ関..
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自分の包丁を追加訳があって、現在は家族の食事を私が料理しています。 魚以外の下拵えに使用していた主役の包丁が牛刀。 牛刀・コバルト含有ステンレス3層鋼 ステンレスの中では段違いに硬いコバルト含有ステンレスな..
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【新商品】越前数馬 イノックス 牛刀 300mm 共口金 錆に強く永く切れる本職用包丁 日本製耐久性の高い全身焼入れを施した本職用包丁シリーズ 錆に強く永く切れる本格派の包丁です。 越前数馬 イノックス 本焼牛刀 300mm 【特長】 錆に強く切..