記事「生酒」 の 検索結果 482 件
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生酒・生貯蔵酒・生詰酒・ひやおろしって一体何がどう違うの?(3)次に「生詰酒(なまづめしゅ)」についてお話しします。 3、生詰酒 醪を搾った直後に火入れをしてから貯蔵します。瓶詰めする直前の火入れは行いません。つまり生貯蔵酒とは反対になります。 ..
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生酒・生貯蔵酒・生詰酒・ひやおろしって一体何がどう違うの?(2)次に「生貯蔵酒(なまちょぞうしゅ)」についてお話しします。 2、生貯蔵酒 読んで字のごとく、生のままで貯蔵された日本酒のことですね。 醪(もろみ)を搾った後は火入れをせずに貯蔵し、瓶詰め..
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生酒・生貯蔵酒・生詰酒・ひやおろしって一体何がどう違うの?(1)生酒・生貯蔵酒・生詰酒・・・生の付く清酒はいくつかあります。さらに「ひやおろし」というのもよく聞きます。これらは実際には何が違うのでしょうか? 1、生酒(なまざけ) 生酒は加熱殺菌処理を一..
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【滋賀県:近江高島の美酒】【生酒】【要冷蔵】竹生嶋 花嵐(ちくぶしまはなあらし)純米大吟醸生原酒 1.8L純米大吟醸の生原酒がこの価格で 買えてしまうのは本当にお値打ち お酒の搾れる厳寒な時期に蔵でしか 飲めなかった秘蔵酒クラスの酒を 限定出荷してくれました 高級白ワインをおもわせるよう..
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★農口杜氏の愛弟子藤田杜氏が醸す旨い日本酒!★車坂 純米吟醸 生原酒【和歌山の地酒】車坂 純米吟醸 生原酒 1800ml 価格:3175円(税込、送料別) (2016/7/20時点) 『穏やかな吟醸香で、軽快ながらも円熟した旨みがありまろやかでバランスがよく食事中ずっと楽..
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寒北斗酒造 吟醸生酒入荷してます!福岡県嘉麻市にある寒北斗酒造から純米に続き 吟醸の生酒が出来上がりました! 醪を搾る最初の薄く濁って出てくるお酒を「荒走り」といいます。 『先走り』が、生産量少..
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日本酒「白雪 生酒」以前、大阪府豊中市にある大阪国際空港(伊丹空港)に行った時の事です。 空港内にある酒屋さんの店頭で、日本酒の量り売りをしていました。 聞くところによると、空港に隣接する兵庫県伊丹市にある小西酒..
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★秋上がりした落ち着いた酸とまろやかな味わい★まんさくの花 純米吟醸生原酒 亀の尾55%【秋田の地酒】【限定品】まんさくの花 純米吟醸生原酒 亀の尾55% 1.8L ※クール便発送 価格:3,348円(税込、送料別) 「まんさくの花」は秋田県横手市の日の丸醸造のブランドで、この純米吟醸生原..
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日高見 純米吟醸 天竺 短稈渡船 生酒【宮城の地酒】日高見 純米吟醸 天竺 短稈渡船 生酒 1800ml 【平孝酒造】【宮城県】 価格:2,700円(税込、送料別) 日高見(ひたかみ)は宮城県石巻市の平考酒造が造る酒で、私は一度だけ酒屋さん..
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★天の恵みと地の恵みを授かって醸されたしぼりたての酒★純米酒「紀伊国屋文左衛門」春のしぼりたて生・秋のぬる燗酒・しぼりたて生 720ml×各1本ずつ【和歌山の地酒】【クール】純米酒「紀伊国屋文左衛門」春のしぼりたて生・秋のぬる燗酒・しぼりたて生 720ml×各1本ずつ 価格:3,888円(税込、送料別) 紀州和歌山の銘酒「長久」の特定酒銘柄「紀伊国屋..
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★超辛口しぼりたて★高千代 美山錦 純米しぼりたて【新潟の地酒】超辛口しぼりたて 高千代 美山錦 純米しぼりたて 1.8L 価格:2,700円(税込、送料別) 新潟県南魚沼市の高千代酒造が美山錦を使って醸した純米のしぼりたて生原酒。高千代酒造は日本百名..
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★「酒は辛口に限る!」という辛口好きが満足するお酒★奥羽自慢(おううじまん)純米大吟醸50 超辛 極限発酵 生 【山形の地酒】奥羽自慢(おううじまん)純米大吟醸50 超辛 極限発酵 生 1800ml[山形県/佐藤仁左衛門酒... 価格:2,916円(税込、送料別) 山形県鶴岡市の奥羽自慢が山形県産出羽燦々を50%..