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記事「白目鯛」 の 検索結果 2 件
上品な魚
鯛と言われるとやっぱり真鯛をすぐに思い浮かべる。 でもよく考えると、金目やえぼ鯛、石鯛、黒鯛など 意外に種類が多いことに気付く。 青魚が好きな僕だが、最近鯛もやっぱり美味しいなと思う..
地魚料理(大磯 魚金)
夕ごはん。 大磯の魚金で買ったじんだ(250円)をから揚げに。 最高にうまい! 魚って幸せだ。 下写真は白目鯛。 大磯あたりでとれる地魚。(250円/ひき) 淡白、ぷりぷりでお..
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