記事「白神こだま」 の 検索結果 7 件
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西荻窪/えんツコ堂製パン～メロンパン 天然酵母のプレーンスコーン 杏あんぱん和菓子wagasi－東京のお菓子・菓子パンを歩く」 西荻窪駅北口から歩いて6分くらい、かな。 「えんツコ堂製パン」 ことしもそろそろ終わりを迎えるころでしょうか、 夏季..
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天然酵母とは最近注目されている天然酵母パン。 いったい天然酵母ってなんだろう～(@_@) ☆自家製天然酵母 果物（りんご、バナナ、いちご）や野菜（にんじん、玄米、ハーブ） などに付着している菌を培..
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白神こだま酵母・山型食パンカリッと美味しい！山型食パン 食パンが食べたくなり”白神こだま酵母パン”を見て食パンを作りました！ 本では国産小麦を使っているのですが、家にあるリスドォル（準強力粉）＋ス－パーキング（..
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白神こだまで角食パン先週作った角食です。実は初プルマン！ イーストが残りわずかとなり、白神こだまで作ってみました。 白神こだま酵母に対して、苦手意識を持ち始めたワタクシ･･･。 また、上手くいかないだろうな..
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白神こだま酵母で食パン先日注文して届いた、白神こだま酵母で食パンを焼きました。 私の初（初○○ばっかりですが）脱ドライイーストです！ 何度か生地の冷蔵発酵に挑戦してみたのですが、上手くいかなくて、白神こだま酵母は冷..
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白神こだまでソフトフランス甘いパンを食べた後って、どうもシンプルなパンが欲しくなる。 どうも甘ーいパンは苦手です。少しだけ作るって訳にもいかないし。 ミニ食を作るには牛乳がちょっと足りず、久々に白神こだま酵母でパンを作..
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白神こだまでソフトフランス～冷蔵発酵編さて、冷蔵発酵させた生地の方はどうでしょう？ → 冷蔵庫にいれて16時間後くらいですが、見た目の大きさの変化はほとんど無かったみたい。 それを部屋に放置･･･････一時間くらいかな..
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