記事「目玉焼き」 の 検索結果 890 件
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【朝御飯】栄養バランスはバッチリ！今朝は大豆を中心とした食事にしました。植物性タンパク質を多く含む納豆、厚揚げを摂りましたよ。 見よ、このグリーンベルト しかし、タンパク質と脂質が少し過剰になりました。塩分が適正範囲内で良かったです..
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【朝御飯】質素倹約、自炊生活。^^今朝はトースト、目玉焼きにしました。そしてウインナーが余っていたので、これもソテーしましたよ。午前３時のおやつは食べていないのですが、ちょっと食べ過ぎました。 さてと、朝のお散歩へ出かけて来ます..
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ブログネタ：塩、醤油、ソース…、目玉焼きにかけるのは？バルサミコ。 「世界一受けたい授業」に出て来た３つ星レストランの目玉焼きっつうのの仕上げがこれだったから。 つまり普通に焼いた奴にかけても美味くない。 ｗ ちなみにそこで教えてた手順は、..
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コクが3.5倍妻が「コク3.５倍」という卵を買ってくる。「ニワトリが食べるものから違う」とのキャッチコピー。ほー、ついにコクが数値化されたのかぁ。コクが3.5倍。すごいですよね。だって僕が3.5倍になったら、身長6..
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目玉焼きの正しい食べ方「美味しんぼ」を読む。第７巻。目玉焼きの話が載ってる。片面だけ焼くのか？ 両面焼くのか？ はたまた片面焼いてフタをして蒸すのか？ 黄身は硬い方が良いのか？ 白身が硬くて黄身は半熟がベストなのか？ 醤油..
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おいしい化学調味料最近、化学調味料を味わっている。味の素は、ほんのりと甘いですね。これが「旨味」というものか？ 「味の素をツマミに酒が飲めるな」と思いました。ハイミーは味の素の強力版みたいです。グルタミン酸ナトリウムだ..
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植木等的思考スーパーマーケットでは、マスクやトイレットペーパーが無くなったと思ったら、今度はお米やら乾麺やら冷凍食品やらが品薄になっているようで・・・みなさん不安なんですよね。わかります。僕も不安です。米買いに行..
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目玉焼きに何かける？問題 解決編目玉焼きに何かける？問題。「しょう油だよ」「俺はソースだな」「ケチャップもうまいよ」とわーわー言っているところに食通が出てきて「ふっ、庶民たちよ。目玉焼きには塩さ。なぜなら、素材の味を味わいたいから・..
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目玉焼きに一番合う調味料は何か？目玉焼きに一番合う調味料は何か？問題。しょう油なのか？ ソースなのか？ ケチャップなのか？ ネット上で科学的に調べているページがあって、その結果は・・・「塩」なんだそうです。目玉焼きの「旨味」を一番引..
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目玉焼きの作り方料理本を見ていたら、目玉焼きの作り方が載っている。その内容。「1.フライパンに油を入れて熱し、卵を割り入れる。2.白身の表面が白くなるまで中火で焼く。白くなったら水を入れてフタをする。3分でフタを開け..
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ナシゴレン海外の目玉焼きのっけ飯シリーズ。ナシゴレン。ナシゴレンはインドネシアのお料理で「ナシ」が、ごはん。「ゴレン」が揚げる、焼くという意味らしいです。つまりメインは焼き飯なのですね。目玉焼きはサブ。へー。そ..
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さらに、ごちそう