記事「秋上がり」 の 検索結果 10 件
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「久保田」から秋の新商品！！台風は停電もなく 風が強いくらいで済んで良かったです。 皆様大丈夫だったでしょうか？？ 本日より通常営業 秋のお酒もぼちぼち～っと入荷！ ..
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おやっさんの秋酒を飲めるのは今回限り 川鶴秋あがり香川の雄・川鶴さんの秋酒。川鶴さんの表現する「さぬきよいまい」という四国が誇るお米の可能性。 生も美味しいですが、春先よりも落ち着いた旨味と柔らかなコクも感じさせてくれ、良い感じ。 全体としてのバ..
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秋の食材と～ 天寶一 秋上がり広島県北部の酒米生産者さん3名の協力で、こだわりの減農薬で有機肥料が豊富な栽培で「八反錦1号」を大事に育ててもらい、そのお米の魅力を最大限に活かせるように醸しているそうです。 今年のポイントはほ..
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これからのシーズンはお燗でも！豊潤大分三井純米吟醸大分三井を使用した純米吟醸。 香りは控えめでお米の甘い香り。 固さとは違う、ほどよく締まったスムーズな旨みで後半まで流れていく軽快な辛口酒。 冷やしてはもちろん、ほどよいお燗にすれば柔らかな..
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常温最高！ 賀儀屋の円熟具合がたまらない昨日は最高の月見日和。全国各地のスーパームーンをＦＢ上でも楽しませていただきました。さて。伊予の国から秋の使者。成龍酒造さんの秋のお酒が2種類同時に入荷。赤ラベルは香味と口当たりが最高潮の味のり。..
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村祐 茜ラベル 秋上がり 無濾過生原酒 9月発売9月限定発売。 一夏を越して程よく熟成して円やかさと落ち着きを引き出した茜ラベルの秋上がりです。 醪を無濾過本生のまま低温貯蔵で熟成、酒質に円やかさと落ち着きを引き出しています。 ..
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賀儀屋 & 久礼 旨いぞ！！四国の蔵元 秋上がりシリーズ続きます！！ 高知の久礼。 新酒の頃のど派手系とはひと味、、、、ってか全く違う旨口辛口系。 さらに洞窟貯蔵のマニアックっぷり。 純米酒でもリーズ..
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三芳菊 まずはこれからスタート！三芳菊 特別純米酒 秋上がり 阿波山田錦 720ml 1800ml 日本酒の常識に捕らわれない、自由スタイル全開のお酒を醸し出して、ただ今人気急上昇中の蔵「三芳菊」さんの秋の限定酒。フ..
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温度違いの熟成の結果・・・春先に特注した特別純米の続編です。 一部を蔵内にて熟成させて「ひやおろし」として出荷する予定でしたが、折角なので温度違いで寝かせてみようという話になり、「2度」と「20度」の2タイプで熟..
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秋の限定酒販売しました毎年、9月9日に解禁される秋の限定酒｢ひやおろし｣ 全国各所の酒造で作られている日本酒の名前です。 白馬ハイランドは薄井商店さんの｢白馬錦のひやおろし｣ を入荷しました。 ｢ひやおろし..
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