記事「紅麹」 の 検索結果 41 件
-
そろそろ運動しようかな最近ちょっとずつ涼しくなってきた気がする。夜もエアコンなしで窓をあけて快適になってきた。 そろそろ運動しないといけないな。 暑いことを理由に結構さぼってたし。 紅麹のサプリメントも飲み始めたけど..
-
紅麹っとこんなの紅麹とは米などの穀類を蒸したものに紅麹菌を繁殖させてできた麹で、普通の麹に比べて鮮やかな紅色をしているため紅麹と呼ばれています。紅麹は昔からお酒など発酵食品の原料として使用されており、沖縄では「豆腐よ..
-
食品添加物のカテゴリを作んなきゃ・・・ベニコウジカビと紅麹の食材情報をウィキクックレシピ(WikiCookRecipe)にアップしました。 そして、ベニコウジ色素の食材情報もアップしようかなあ~と思った時に、はたと気付きました。
-
カビの赤を食べるヨーグルトの表面に繁殖した赤い微生物コロニーは、あまり善いモンには見えません。こんなもん食べたくないと思うのが自然な自己防衛本能だと思うんですが、世の中には赤いカビを着色料として利用するケースがありま..
-
紅麹・・・・中国で古くから珍重されている・・・森下仁丹脂っこいものが好き獵 飲む機会が多い獵 イキイキしていたい獵 こんな方にオススメ漣 『紅麹(べにこうじ)』は中国の紹興酒や沖..
-
前立腺がんと肝臓癌の予防対策年をとると前立腺の肥大に伴い、おしっこの出が悪くなるのは男性の世の常ではあるが、これが前立腺がんとなると黙って入られない。前立腺がんの予防にはブロッコリー、トマトがよく、またオメガ3脂肪酸の多く含まれ..
-
コレステロールを低下させる紅麹最近のロイターのニュースでスタチン系の高脂血症のお薬で筋肉痛の副作用のでた人で、紅麹をサプリメントとして服用した場合、コレステロールも低下し、さして筋肉痛の副作用も見られなかったとする外国ニュースがあ..
-
もしかして隠れ肥満?!のアナタに!隠れ肥満に嬉しいサプリ! その秘密は、紅麹エパ・フラボンの紅麹、緑茶カテキン(エピガロカテキンガレート)、大豆イソブラボン、EPA! さらさらで元気な毎日を応援します! 隠れ肥満に「..
-
「豆腐庸」は泡盛によく合う!沖縄みやげに、にぴったり合う食べ物、豆腐庸があるんです。 豆腐庸とは、紅麹と泡盛などの中に豆腐を長時間漬け込んで作る、 発酵食品のことで、 琉球王朝の時代から高貴な食べ物として、 上流階級..
-
エナジーゼロの成分2:紅麹エナジーゼロの成分、2回目は紅麹(べにこうじ)です。 紅麹というのは、モナスカスという紅麹菌を、蒸し米に植えて発酵させたものですね。 中国では、漢方で2000年以上前から、血流を..
-
肺がんとスタチン類の薬コレステロールを低下させる薬にスタチン系統の薬がいま主流を成しているが、これがどうも 肺がんのリスクを低下せしめているようだ。 外国のニュースでは約半分近くまで低下させているそうだ。 確か..
-
カラダうれしいおいしい!紅麹エキス入り緑茶【48本】紅麹エキスをふんだんに使い、スッキリ飲める上品な緑茶を仕上げました。 【こんなときに】 油っこい食事の後に。 スポーツでのどが渇いたときに。 忙しいオフィスの午後のひと休みに。 帰宅後の..