記事「納豆作り」 の 検索結果 12 件
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納豆作りました(^-^)/自作の大豆たくさんできて水煮で食べています。結構おいしいですが、少し趣向を変えて納豆作りをしてみました。まず大豆を洗って大量の水に漬し18時間置きますとこのように3倍くらいに膨らみます。 圧力鍋..
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トプラン ヨーグルトファクトリーの口コミヨーグルトはメーカー品の物を買ってきて食べるのも良いけれど 簡単に家庭でヨーグルトが作れ、自分の好みのヨーグルトを作る楽しみもあります。 失敗しないようにするためには温度管理が大切です。 ..
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「簡単」自分で納豆作り!どこの店でも品薄や売り切れの「納豆」 買えないのであれば、自分で作っては どうですか? 手作りだから安全・安心な納豆! 手作り納豆キット(6人前) 【簡単】自分で..
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葛飾区の理科の先生納豆作りの研修に!理科の教諭工場見学最終確認の電話がありました。 東京都葛飾区の理科の先生が納豆研究家で日本一の納豆を作る工場(菊水食品)にどうやって日本一の納豆が作られているのかを研修においでになります。 来週の..
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疲れたーー!! 眠いょー!!今日はもう疲れました。 公的施策(公的融資・助成金)の活用についての勉強会がありました。 中小企業基本法の概要と改正、中小企業新事業活動促進法などについて勉強してきました。納豆作りしていたほう..
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納豆職人の茨城産黒大豆小粒での納豆研究の成果なしテスト納豆『黒大豆小粒』 茨城県の農業試験場から預かっている昨年度の黒大豆小粒で納豆の試作を幾度となくやってきましたが、研究、試作はまだまだ続きそうです。 大豆種子成分と抗酸化性をみると従来使..
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茨城県日立市で初めての納豆に適した黒大豆の生産始まる黒大豆の種まき始まる今日は、7月10日『納豆の日』です。 普段食べられない方も、年に一度の納豆業界のイベントの日ですから、ぜひ納豆を食べてください。 この7月10日『納豆の日』の記念すべき日に..
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茨城産黒大豆の試作始まる茨城産黒大豆の納豆作り! いよいよ茨城産黒大豆の納豆作りのプロジェクトが始まりました。 茨城県農業試験場で在来種であった黒大豆を足掛け4年にわたり納豆に適しているかを確かめながら育成してきまし..
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ブログタイトル名を変更しました。納豆研究家と名乗ることに 昨日、日立市長、商工会議所の会頭、JAの理事長といった方たちとの懇親会がありました。納豆の研究を色々やっているようだが、研究は進んでるのかなどの質問を受けた。 こうい..
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水木小学生の3年生納豆工場見学に来る。水木小学校3年生工場見学2008! 今日、11月19日水木小学校の3年生が納豆工場見学に来ました。納豆は、何からできてどのように出来る..
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日本一の納豆作りに日立市の学童集合日本一の納豆作りに挑戦 昨日7月31日日立市の学童保育の子供たちが「日本一の納豆」「自分だけのオリジナル納豆」を作りに1日体験に菊水食品に..
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オクラは花も食べられる?野菜を買いに行ったら、花オクラというものに出会いました。 黄色い、でっかい、ちょっとハイビスカスを連想させるような、一重の花。が、ぎっしりとパックに詰まっています。 サラダ、天麩羅、いろいろ調理法..
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