記事「美郷錦」 の 検索結果 6 件
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花邑花邑純米吟醸生 秋田県湯沢市・両関酒造 酒米:美郷錦精米歩合:50%
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春霞秋田 春霞直汲み 生 秋田県仙北郡美郷町・栗林酒造店 酒米:美郷錦精米歩合:麹米50% 掛米60%
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花邑花邑純米吟醸 美郷錦 秋田県湯沢市・両関酒造酒米:美郷錦精米歩合:50%
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赤い山本 & 黒い白瀑秋田の山本さんより。たぶんBY26最後の限定酒到着。山本雄町レッドは相変わらずの爽やかな香りと軽快な旨みを併せ持つバランス感抜群の純米吟醸。 そして、山本純米吟醸クラスで限定的に使用されている「..
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タイプ違いの秋のお酒 上喜元風花。風にフワリと舞う小雪。昔の人の感性は素晴らしい。なんでこんなに素敵な名前がつけられるんでしょう。さて、山形のテクニシャン上喜元さんの「秋」のお酒。一つはお酒に舞う「おり」を雪に見立てた「中秋..
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【日本で数十蔵しか使用していない幻米「美郷錦」使用!】商品の説明 酒米「美郷錦」は、山田錦と美山錦をかけあわせた品種で、日本でも10蔵程度しか使用していない珍しい酒米といえます。このお酒に使われている美郷錦は秋田県大潟村産のものを使用しています。実験的..
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