記事「自家製酒粕酵母」 の 検索結果 19 件
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今日のパン。今日のパン。 ちょっと苦めの珈琲カンパーニュ。 ローストしたナッツと ホワイトラムを振ったドライフルーツを 太田養蜂場のハチミツに漬け込..
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今日のパン。何から書いていいかわからないくらい 時間が経った。 「忙しい」を口実にすっっかり怠け癖が付き それでも心のどこかで 後ろめたさのような物もあり それが常に頭の隅っこを占領..
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今日のパン。今日のパン。 2種類のお豆を練り込んだ ほっこり豆パン。 糖分はお豆の甘さのみ。 少しの発酵バターが 酵母とお豆の風味を引き出..
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今日のパン。今日のパン。 自家製酒粕酵母のフォカッチャ。 オレンジのフレーバーオイルを生地に練り込み トッピングはオレンジピールの予定。 ..
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今日のパン。今日のパン。 自家製酒粕酵母の塩バターパン。 たっぷりのバターを生地にコネ 焼き上がりにもバターを塗る。 トッピングは優しい塩味のモ..
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今日のパン。今日のパン。 酒粕酵母のりんごパン。 ラム酒に漬け込んだドライフルーツと ローストしたナッツを生地に練り込み シナモンきつめのア..
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今日のパン。今日のパン。 十勝産ゆめちからのライ麦パン。 48時間、赤ワインに付け込んだ ドライフルーツとローストした 3種のナッツ..
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限定販売。正直なところ 今になって不安がよぎる。 ワタシのパン作りの基本は 「食べたいパンを焼く」 「ワインに合うパン作り」 で、技術的な知識や基本など全くないが 気まぐれに..
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今日のパン。今日のパン。 ポルカ オ ノア。 っていうと難しく聞こえるけど 格子柄のクルミのパンの意味。 切り分けるトキのワクワク感がす..
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今日のパン。今日のパン。 自家製酒粕酵母で焼き上げた どっしり重たいトースト。 十勝産ハルユタカと 酵母の風味が際立つパン。 シン..
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今日のパン。今日のパン。 チーズ入りツナマヨパン。 バターロールの生地にツナマヨをトッピング。 牧草作業の合間に パクっと食べたくな..
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今日のパン。今日のパン。 はるゆたかに 十勝産の全粒粉を混ぜてコネた 自家製酒粕酵母のミニカンパーニュ。 大好きなオレンジのハチミツを入れ 高..
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