記事「船場汁」 の 検索結果 3 件
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船場煮「船場煮」というものがある。 塩鯖と短冊形に切った大根を昆布だしで煮た汁もの、 とある（広辞苑）。 塩または粕・味噌煮の肴と大切りの大根・人参などの野菜を取り合わせた鍋料理、 ..
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（大阪）船場汁は具沢山の汁船場汁は魚類・野菜を入れた具沢山の汁。昆布ダシで醤油で味を調える。 のぼり のぼり旗 船場汁(W600×H1800) - のぼり君 のぼり のぼり旗 船場汁(W600×H1800) - のぼり..
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鯖料理鯖読み さば 正式にはサバ科サバ属のマサバの事。「真鯖」 鯖の由来 小さい歯、小歯「さば」 身体に斑紋、文様のある魚という意味の「斑葉（いさば）」が「さば」となった。 鯖の旬 秋 ..
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