記事「苦手克服シリーズ」 の 検索結果 7 件
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〆鯖に初挑戦バッテラが苦手でした。しかし棒寿司は大好き。あ、柿の葉寿司も。 我ながら自分の好みの境界線がよく分からんのですが、 こればっかりは仕方がないのです。 ちうわけでまずは〆鯖に挑戦。 ..
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韓国の伝統茶『水正果（スジョンガ）』を作ってみる水正果、水晶果、スジョンガ、スジョングァとも。（→参考サイト） 仕事場でパラパラとページをめくっていて 偶然見つけたレシピ。 スジョンガって飲んだことはないけど、 聞いたことはある..
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きのこの森の禁断パエリヤちょっと奮発して買ったドライシェリーと、 これでもか！！！ というほどのきのこ（6種）で、 初挑戦、きのこの森のパエリヤ。 パエリヤ。実は苦手なんです！！！..
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甘酒甘酒。かなり苦手なんですよ（笑）。 よく参道なんかで売っているような、 生姜の効いた甘酒。なんで辛くて甘いのーーー！！！って。 でも、『発酵は力なり』を読んでからずっと作ってみたかったん..
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らっきょの塩漬けいわゆるニッポンのカレーが大好きです。 しかし！ カレーに高確率でついてくる、甘いラッキョ。 これがなんとも苦手でして。 塩漬けならおいしいよ、 というおススメをいただいて・・・ ..
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しまうりで奈良漬を仕込んでみるキシノウエンさんのしまうりで奈良漬に初挑戦。 自家製らっきょに続いて漬け物苦手克服シリーズ第2弾です。 まずは下漬け、 ・しまうり：2本（527g＋554g＝1,081g、ヘタ・中ワ..
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いくらの醤油漬けに挑戦つやつやきらきらぷっちぷち。 寿司屋で頼まないもの、いくらとうに。 必ず頼むもの、卵焼き。あればトロサーモン。 一応格好つけてコハダと、 光り物のいいところがあれば。なんてね。..
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