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記事「落し蓋はなぜするの?」 の 検索結果 1 件
ウラわざ「煮物を作るとき、落し蓋をする、なぜ?」
ウラわざ 「煮物を作るとき、落し蓋をする、なぜ?」 落し蓋とは、鍋の蓋のことではなく、 鍋の材料に直接乗せて使う蓋のことです。 煮物の具材は煮汁の中で加熱す..
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