記事「蕗」 の 検索結果 90 件
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蕗とり大忙しこんにちは。 梅雨入りです。週末は天気が悪くて畑には入れず しっとり濡れた裏山で蕗とりに精を出しました。 7キロも注文があったんです。ありがたやー さすがに7キロは大変でした。 オヤ..
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蕗の緑こんにちは。 良い天気です。気持ちが良いですね。 昨日は雨だったのでお絵描きレッスン 先生とオンラインでおしゃべりしながら、かごを描きました。 楽しい時間でした。 季節外れですが..
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ふきの下処理と定番料理4月中旬の道の駅。 葉のついたフキが売っていたので2束買ってきました。 葉を切り落として、よく洗います 大きめの鍋にお湯を沸かして 1分ほど..
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蕗の炒め煮4月に入ったらスーパーにもフキが並ぶようになりました。 大きな葉がついたものもありますが、今回は茎だけのもの。 葉は茹でてアク抜きして、濃いめに醤油と砂糖で味付けして佃煮にする..
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雨上がりの散歩やっと雨があがり、犬の散歩もできました。 犬散歩は、今日は雨だからお休みというわけにもいかず、このシーズンの悩みのタネではあります。 雨上がりの散歩を終え、季節を感じたど素人の一句。 「..
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筍筍が出回る季節となったので、もう2回一番太そうなのを買いました。 早速大きな鍋に糠を入れ、湯がき、ワカメと一緒に若筍煮にしてみました。 農家の方が朝採り立てだと言う筍、柔らかくとても美味し..
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蕗我家の畑で収穫できた蕗です! 4、5年ほど前に 数本の苗を植えつけたものが 今では沢山増えて、 早春にはフキノトウも 何回か楽しむことが出来たが、 今は蕗が、まだちょっと細めで..
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筍ごはん土曜日はいつも娘一家がやって来るので 筍ご飯にしようと 大きな筍を買ってきた。 びっくりしたことに 何と米糠が28円で売っていたこと 今までだったら、 筍の横に糠が..
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フキの楽しみウチの奥さんはフキが好きで。蕗。食べるのは、もちろん好きなのだが、下拵えでする、あのー、クキと言うんでしょうか、スジと言うんでしょうか。フキの表面から硬い繊維を、ツーっと取り除く作業、あれが楽しいんだ..
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街を歩けばボランティアの例会だったので出かけたら、今日は休みとのこと。聞いてなかったな。 気持ちを切り替えて、平野政吉美術館に入った。 ここには藤田嗣治の秋田の行事を始め彼の作品が展示されている。 こ..
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蕗の薹が花になった裏の小さな畑に行ってみた。先日2月の終わりに見つけた蕗の薹がその後どうなったかをチェックした。食べるには遅すぎた蕗の薹だったが果たして・・・ 蕗の薹は完全に立ち上がり蕗の花になっていた。葉っぱが..
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* たてもの園だより 16/no.9 * 三井邸の庭にて 蕗 山茱萸 柊南天 鶯神楽 貝母 明石潟[1826 ] 三井八郎右衛門邸・みついはちろううえもんてい 港区西麻布に1952年(昭和27)に建てられた邸宅 庭から見た様子。 白梅はすっかり終わりで梅の木の根元の蕗の薹も花になってい..
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