記事「蕗」 の 検索結果 92 件
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冬の気温でした。こんばんは。 今日は寒い1日でした。 朝は雨、午後からやっと晴れました。 久しぶりに筆を持ってかな文字練習 お昼はおむすびランチ 米がうまいね。 午後は蕗やわらびを自家用に取って..
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ルバーブジャムの季節です。こんにちは。 本日もわらびと蕗を収穫、出荷して来ました。 合間にルバーブジャムを煮てふきのアク抜きもー 煮ていますが全く違うもの ルバーブは和名は食用大黄 欧米では古くから栽培さ..
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蕗とり大忙しこんにちは。 梅雨入りです。週末は天気が悪くて畑には入れず しっとり濡れた裏山で蕗とりに精を出しました。 7キロも注文があったんです。ありがたやー さすがに7キロは大変でした。 オヤ..
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蕗の緑こんにちは。 良い天気です。気持ちが良いですね。 昨日は雨だったのでお絵描きレッスン 先生とオンラインでおしゃべりしながら、かごを描きました。 楽しい時間でした。 季節外れですが..
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ふきの下処理と定番料理4月中旬の道の駅。 葉のついたフキが売っていたので2束買ってきました。 葉を切り落として、よく洗います 大きめの鍋にお湯を沸かして 1分ほど..
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蕗の炒め煮4月に入ったらスーパーにもフキが並ぶようになりました。 大きな葉がついたものもありますが、今回は茎だけのもの。 葉は茹でてアク抜きして、濃いめに醤油と砂糖で味付けして佃煮にする..
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雨上がりの散歩やっと雨があがり、犬の散歩もできました。 犬散歩は、今日は雨だからお休みというわけにもいかず、このシーズンの悩みのタネではあります。 雨上がりの散歩を終え、季節を感じたど素人の一句。 「..
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筍筍が出回る季節となったので、もう2回一番太そうなのを買いました。 早速大きな鍋に糠を入れ、湯がき、ワカメと一緒に若筍煮にしてみました。 農家の方が朝採り立てだと言う筍、柔らかくとても美味し..
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蕗我家の畑で収穫できた蕗です! 4、5年ほど前に 数本の苗を植えつけたものが 今では沢山増えて、 早春にはフキノトウも 何回か楽しむことが出来たが、 今は蕗が、まだちょっと細めで..
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筍ごはん土曜日はいつも娘一家がやって来るので 筍ご飯にしようと 大きな筍を買ってきた。 びっくりしたことに 何と米糠が28円で売っていたこと 今までだったら、 筍の横に糠が..
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フキの楽しみウチの奥さんはフキが好きで。蕗。食べるのは、もちろん好きなのだが、下拵えでする、あのー、クキと言うんでしょうか、スジと言うんでしょうか。フキの表面から硬い繊維を、ツーっと取り除く作業、あれが楽しいんだ..
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街を歩けばボランティアの例会だったので出かけたら、今日は休みとのこと。聞いてなかったな。 気持ちを切り替えて、平野政吉美術館に入った。 ここには藤田嗣治の秋田の行事を始め彼の作品が展示されている。 こ..
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