記事「西京焼き」 の 検索結果 141 件
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メバルの西京焼き来島海峡でのメバル釣り。 大きな尺メバルも釣れたけど、遊漁船でこれだけじゃぁ～物足りない。(~_~;) でも、まぁ～尺メバルを新鮮なうちにお刺身にして食べたら格別に美味しかったわ！ 一度..
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猪肉の西京焼きイノシシ肉を西京漬けにしておいて焼いて食べてみた。 西京焼きは魚でよくやっている料理なんだが・・・ イノシシの肉は5mm位の厚みに切っておいて、 白味噌を味醂で溶いて肉の両面に塗り付ける。 保..
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イカの西京焼き白味噌を味醂で溶いて漬床を作り、ケンサキイカを西京漬けにしておいて、 初の試みだし、どんな味になるかもわからないので新子サイズの小さなイカを使ったみた。 糖分があるので焼くと端の方が焦..
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サバの西京焼きサバは足が早いので、たくさん釣った時などには食べる時期を遅らせるために西京漬けにしておいて・・・ 白味噌に味醂を混ぜ合わせてサバの切り身に塗り、冷蔵庫の中に入れ3日程漬けた後に焼きました。 や..
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イサキの西京焼き西京焼きは甘味があって、どんな魚でも美味しくなるけど、これは美味しかっね。 味の決め手は味噌がミソ！ 今回使った味噌は、広島県の伝統的な「府中味噌」を昔ながらの手作り技法で製造されている本家中..
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今日の夕食今日は鮭の西京焼きでした。豆腐ともやしの炒め物と、かき玉汁も一緒に♪この日も満足～！！
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今日の夕食今日は、鱈の西京焼きです。もちろん今日も大満足〜！！
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2023.03.01 Thursday・・・日増しに暖かくなるのが、楽しいですネ・・・晩飯、西京焼き鮭 昼、コンビニラーメン 朝、定番ホームベーカリーと 有料サーバーHP・制作中 無料サーバーHP SEO 2023.03.01 Thursday・・・昼からは、小..
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今日の夕食今日は、鮭の西京焼きです。鰯の煮付けも一緒に♪もちろん今日も大満足〜！！
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鰆の西京漬け白味噌を味醂で溶いた漬け床にサワラの切り身を2日程漬けて 食べる時期を逸したので、そのまんまん冷凍庫へ放り込んで、 半月ぐらい経って解凍してオーブンで焼きいて食べました。 冷凍しておいて..
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タチウオの西京焼き久々に釣れたドラゴン級の太刀魚。 釣果と食材 タイサビキの仕掛けで、タチ狙いではなかったので釣り上がった時は本当にビックリ！ 一度に食べきれないので、本家中村屋の白味噌に漬け..
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スズキの西京焼き一度に食べきれないのでスズキの切り身を西京漬けに。 白味噌を味醂で溶いた漬け床に二日程度漬ければ食べ頃です。 それをレンジのオーブンで焼いて、 西京焼きは、どんな魚でもオールマイティー！..
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