記事「西健一郎」 の 検索結果 5 件
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和食の本を買いましたいつもは子育てで忙しいので 高速でできる料理をつくっているのですが(主夫ですので) たまに、きちんとした和食も作っています。 このたびは、「割合で覚える和の基本」という本を購入しまし..
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必読本 第900冊目 京味のお椀必読本 第900冊目 京味のお椀 西 健一郎 (著) ¥ 5,460 幻冬舎 大型本: 225ページ 2009年3月20日 初版 ..
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必読本 第873冊目 日本のおかず必読本 第873冊目 日本のおかず 西 健一郎(著) ¥1,680(税込み) 幻冬舎 ソフトカバー:111ページ 2008年3月20日 初版 ..
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西健一郎昨日みたテレビ番組は NHKの「プロフェッショナル~仕事の流儀」の45分だけでした。 昨日は日本料理の巨人、西健一郎氏が出演。 「奥のある味」 「手間をかける」 「一生勉強」という 71歳の現役料理人..
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西健一郎本日のNHK、プロフェッショナル~仕事の流儀~に出演された、西健一郎さんのお店「京味」は.... 本日のNHK、プロフェッショナル~仕事の流儀~に出演された、西健一郎さんのお店「京味」は、完全予..
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