記事「調理法」 の 検索結果 225 件
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広東料理の特色 - 調理法調理上の特徴は、野菜などの持ち味を生かした、薄味の炒め物や蒸し魚、スペアリブ、餃子などの蒸し物が基本であるが、土鍋で煮る「煲」(ポウ)や、叉焼などのロースト「燒」(シウ)、たれで煮る「炆」(マン)、く..
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豆腐の歴史と調理法 - 欧州諸国20世紀末期以降のアメリカを始めとする欧米諸国では、高カロリー・高脂質の動物性食品や嗜好食品を多く摂る不健康な食習慣への反省と健康的な食品への関心の高まりによる健康ブームに伴い、健康の視点から優れた食..
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豆腐の歴史と調理法 - 日本現在の日本の豆腐は柔らかくて淡白な食感を特徴とする[1]独特の物で、これに対する中国や韓国の豆腐は炒めたり揚げたりして調理されることが多かったため、日本の豆腐に比べると水分が少なく堅いものとなっている..
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豆腐の歴史と調理法 - 中国豆腐は紀元前2世紀前漢時代の淮南王で優れた学者でもあった劉安にちなむ中国伝来の食品であるという説(16世紀に編纂された『本草綱目』による説)[2][1][4]がある。しかし、この説の真偽については明ら..
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調理の時に気を付けること調理をする時に、ちょっとした点に気を付けることで カロリーダウンすることができます。 たとえば食材の選び方ですが、ロース肉よりもひれ肉のほうが 脂肪の含有量が少ないです。 鶏のささ..
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カップ焼きそばの調理法の一例1.ふたを開ける(容器からはがすふたの場合は全部はがさずに半分程度はがす)。 2.製品に付属している袋入りのソース・加薬(かやく:フリーズドライにした野菜類・肉・小エビなど)・ふりかけ・青海苔などを..
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【画像】ダイエット中の”調理法”の工夫!!①蒸し料理と茹で料理で脂を落とす。 ②鶏肉→蒸し鶏や茹で鶏のほうが脂分は落ちます。 ③網焼きにする。 ④テフロン加工のフライパンを活用する。 ⑤電子レンジによる調理も、手間がかからない上に..
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チキンライスを更に美味しく作るチキンライスやオムライスのケチャップライスを美味しく作りたい 一般的には、ご飯をフライパンに入れて、ケチャップを掛けて、 炒めながらご飯にケチャップを馴染ませていく・・・ と言うことなんだけれど..
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黒豆ダイエット 調理法黒豆ダイエット 調理法が見つからなかったら、こちらでさがしてみて!黒豆ダイエット 調理法を探すこちらから黒豆ダイエット 調理法探せます→ ヤフーオークションで黒豆ダイエット 調理法を探すダイエットの方..
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胸肉でも美味しいチキンカレーが作れる料理法ムネ肉は鶏もも肉の半分の値段でお得です。ただ使える料理に困るという人も多いはず。 人気ブロガーの筋肉料理人さんのレシピは非常に財布に助かります。 鶏むね肉でつくるしっとりチキンの特製カレー..
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ポリ袋調理法ポリ袋調理法とは!? なまえのとうり、食材や調味料をポリ袋に入れ調理する方法です。 緊急時に役立つかも!! 【送料無料】必ず役立つ震災食 [ 石川県栄養士会 ]価格:..
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ポリ袋調理法ポリ袋調理法、レシピ本まで出てるんですね~ たしかに、油を使わないからヘルシーかも。。。 気になります(・o・)