記事「賀茂茄子」 の 検索結果 21 件
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猛暑のあとは害虫昨夜は雨がぱらつく空模様で、中秋の名月は見れませんでした。 今日の満月も雲の切れ間に時々顔を出す程度で、あまり綺麗には 見えません。 それにしても一気に涼しくなりましたね。 猛暑が去ったベ..
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賀茂茄子も初収穫賀茂茄子も、なんだか艶がなくなって来てしまったので 収穫しました。 もう少し大きくなってくれると思ったんだけどな。 161gで、直径7cmちょっと、胴回り22.5cm でした。 ..
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そろそろ収穫かなぁ泉州水茄子がそろそろ初収穫です。 1番果を小さい内に摘果し、これは2番・3番果です。 ボールみたいにまんまるに大きくなって来た賀茂茄子です。 こちらの収穫はまだまだかなぁ。 ..
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「なすび」は野菜?芸人?西日本では「なすび」と言うことも多いんだけど、 でも「麻婆なすび」とか「なすび田楽」とは言わないな。 「なすび」と聞くと懸賞生活をしてた芸人を思い浮かべる人が 結構いるかも?(古っ!もう何年前だ..
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ひさびさの 飯です!なぜか?? お中元で 蟹が 届く!!! と 言うことで かに三昧 むむむ ご飯に そのまんまに 味噌汁 です。。 夏なので 賀茂茄子の季節だから ステ..
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賀茂茄子の宴/水蛸の和風カルパッチョうだる暑さの週末、汗をかきながら洗濯、掃除、らっきょうの塩抜きにレシピ試作…。 そこへピンポーン、と京都のヨッシーから夏野菜が到着! きゃー賀茂茄子、大変お酒買いに行かなきゃ、ということでいそ..
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大阪府産 賀茂茄子直径10cm以上、重さ200gほどもあり、見てのとおり、まん丸な形をした立派な茄子です。 肉質は、ち密でよく締まり歯ごたえも最高。 ほかの茄子にくらべ油を吸いすぎません。 田楽や煮物でお召..
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賀茂茄子のちりめん山椒煮高級食材賀茂茄子は高級植物ブレンド油で揚げましょう。 茄子は絶対この油!ってくらい合いますよ、芳ばしい香りがキッチンに広がります。 切れ目を入れて素揚げした茄子を、そのまま和風出汁を沸..
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賀茂茄子とカマンベールチーズの出会いアウトレットの賀茂茄子が届きました! ちょっと表面に傷があるだけ、ノープロブレムです。 海老すり身はさみ揚げ、しぎ煮、天ぷら…散々迷った挙句、ちょっと 涼しい日だったこともあり、赤ワ..
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