記事「辛子レンコン」 の 検索結果 7 件
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からしレンコン熊本旅行のお土産は 最近はクマもんグッズが多いです。 で、久しぶりに辛子レンコンもらいました。 めっちゃ好きなんです。 あの辛子の刺激がたまらない、、、、 ..
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郷土料理は郷土で食べようこんにちは。 kazuです。 昨日は昼から友達と久しぶりに飲んでました。 終電まで･･･ 夕方「もうちょっと飲みたいね～」なんて話をしていたら 客引きのおじさんが寄ってきて ..
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熊本市坪井 楽座のつづきこんにちは。 kazuです。 前回の日記はコチラ。 http://nihon-zenkoku-touha.seesaa.net/article/230711394.html ま..
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熊本県のどんぶり 辛子レンコンどんぶり 辛子レンコンどんぶりレンコンは両端を切り落とし、皮をむいてから、塩を少し入れたお湯で煮ます。 ザルに取り上げ、汁気が飛ぶまでそのまま冷まします。 白味噌・辛子・砂糖をすり鉢で混ぜ合わせ、からし味噌を作ります。..
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第1回「多感なラジオ」 熊本の事第1回のポットキャストの配信です。 初回は、友人のＮ氏をゲストに向かえ九州の熊本について語り合いました。 本来、私が住む岡山について話すべきだったか？と、今になって思ってますが、まあ撮ってしまった..
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病み付きになったお惣菜って？辛子レンコンかなぁお惣菜やオカズって 今やスーパーなどの食品売り場の定番商品囹 サラダ・から揚げ・フライ・煮魚・焼き魚・ギョーザ・佃煮など 目移りしてしまいます だけど 同じス..
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「熊本の辛子レンコン」（大１本入）蓮根の穴に、蓮根に合う辛子を丁寧に一本一本手詰めして衣をつけ 油で揚げたものです。 コリコリの蓮根の中に、ちょっぴりツーン辛子がきいていて絶品！ 熊本では、お正月の御節に必ず登場する欠か..
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