記事「農業情報総合研究所」 の 検索結果 345 件
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3/13、糸満市の農家、山城秀平さん(Natural Passion 沖縄)による農業ビジネス研「南国果実「パッションフルーツ」の魅力 ~沖縄で無農薬栽培とファンづくり~」を開催ました!3/13、農業ビジネス研「南国果実「パッションフルーツ」の魅力 ~沖縄で無農薬栽培とファンづくり~」を開催ました! 糸満市の農家、山城秀平さん(Natural Passion 沖縄)にご..
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2/18、愛知県西尾市の「愛楽農園はいぼーなす」のいちじく畑を見学しました!2/18、愛知県西尾市の「愛楽農園はいぼーなす」のいちじく畑を見学しました! 代表の三上佳之さん、忍さんからお話しを伺うことができました。はいぼーなすは土づくりにこだわり、キャベツ、タマ..
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1/17、杉浦味淋株式会社、代表取締役の杉浦嘉信さんによる農業ビジネス研究会「純米で造りしっかり熟成したみりんで本来の香りと甘みを楽しむ」を開催しました!1/17、農業ビジネス研究会「純米で造りしっかり熟成したみりんで本来の香りと甘みを楽しむ」を開催しました! 杉浦味淋株式会社、代表取締役の杉浦嘉信さんにご発表をいただきました。杉浦味淋さ..
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11/16、菊地秀喜さん(果物博士、JRフルーツパークあらはま仙台 専門監)による「仙台の果物博士が伝えるいちじくの魅力」研究会を開催しました!11/16、「仙台の果物博士が伝えるいちじくの魅力」研究会を開催しました! 菊地秀喜さん(果物博士、JRフルーツパークあらはま仙台 専門監)にご発表をいただきました。JRフルーツパークあ..
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11/18、武蔵野市吉祥寺本町にある「武蔵野デーリー クラフトミルクスタンド」に行ってきました!11/18、武蔵野市吉祥寺本町にある「武蔵野デーリー クラフトミルクスタンド」に行ってきました! 「クラフトミルク」とは放牧などこだわりをもった牧場の牛乳です。こちらのお店は「クラフトミ..
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10/21、愛知県碧南市にあります杉浦味醂さんを訪問しました!「純米で造りしっかり熟成したみりんで本来の香りと甘みを楽しむ」10/21、愛知県碧南市にあります杉浦味醂さんを訪問しました! 銘柄は「愛櫻」です。碧南市には、みりんの蔵元が5社あり産地になっています。碧南市(三河地方)におけるみりんの歴史は江戸時代..
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10/22、愛知県知多半島のいちじくの農家、村瀬義明さん、杉山久さんを訪問しました! 収穫の終了時だったので、じっくりお話しを聴くことができました!10/22、愛知県知多半島のいちじくの農家、村瀬義明さん、杉山久さんを訪問しました! 収穫の終了時だったので、じっくりお話しを聴くことができました! 愛知県はいちじくの生産量が全国2位です(農水..
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10/19、目白のフレンチ「ラ・ムジカ」さんに、いちじくフルコースをいただきました! いちじくのご提供は、奈良県橿原市の「九果園」さん、栃木県佐野市の「坂原いちじく農園」10/19、目白のフレンチ「ラ・ムジカ」さんに、いちじくフルコースをいただきました! 「ラ・ムジカ」さんには気仙沼を食す会などでお世話になっています。今回はいちじくのフルコースをお願いしました。..
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9/14、農業ビジネス研究会 中屋智博さん(彩園なかや代表)による「数式ネギ! 農業×データサイエンスを活用し安定生産」を開催しました!9/14、農業ビジネス研究会「数式ネギ! 農業×データサイエンスを活用し安定生産」を開催しました! 中屋智博さん(彩園なかや代表)にご発表をいただきました。彩園なかやは群馬県前橋市にて、..
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7/13、農業ビジネス研究会「木桶で仕込む天然醸造しょう油の魅力 ~濃口と淡口の利きしょう油~」を開催しました!7/13、農業ビジネス研究会「木桶で仕込む天然醸造しょう油の魅力 ~濃口と淡口の利きしょう油~」を開催しました! 奈良県御所市のしょう油蔵「片上醤油」の片上裕之さんにお話しをいただきまし..
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いちじくレポート! 6/24、仙台市若林区荒浜にある観光農園を訪問しました!いちじくレポート! 6/24、仙台市若林区荒浜にある観光農園を訪問しました! こちらの観光農園は多数の果物を栽培されており、季節に応じて果物の収穫体験ができます。管理者である菊地秀喜さん..
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6/10、山武市の「三つ豆ファーム」さんでプチ農業体験を行いました!6/10、山武市の「三つ豆ファーム」さんでプチ農業体験を行いました! 三つ豆ファームさんは山武市で露地野菜の栽培を行っています。無農薬無化学肥料です。少量多品目、年間70種類の栽培を行っ..
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