記事「酒の肴」 の 検索結果 699 件
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今日の晩御飯/昨夜の合鴨鍋の残りをリメイク! 柚子香る「和風親子パスタ」は野菜と鴨の出汁が利いてます。鶏肉を使った鍋でも応用可!今日は鍋物から一転、パスタになりました。 昨夜の「合鴨鍋」の残りのつゆをリメイクして「和風親子パスタ」の出来上がり。 親子丼のように卵とじにせず、温泉卵を作り乗せました。 続きをご覧..
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今日の晩御飯/ダイエットやデトックスにも!優しいお味「小豆粥」1月15日の小正月には、一年の邪気を祓い、家族の健康を祈って小豆粥を食べる風習が今も残っています。 なので、今日は小豆たっぷりの小豆粥を作ってみました! 続きをご覧になりたい方は ⇒⇒ 『..
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天橋立宮津舞鶴高島屋 若女将のおすすめオイルサーディンや鯖へしこ,アオリイカ等珍味料理付天橋立宮津舞鶴高島屋。利き酒師の資格を持つ若女将お勧め宿泊プランを御用意。せっかく宮津に来てくれるなら、色んな地酒と珍味を是非とも楽しんで頂きたい。 若女将お勧め宮津の珍味ベスト3 其の壱..
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今日の晩御飯/食べたら大出世?!大人の「ぶりの照り焼き」と、「鍋で作る目玉焼き」以前は1月15日が成人の日でしたが、現在は1月の第2月曜日。 関西では、成人式を1月10日・11日に行うところが多いようですが、遠~い昔の私の成人式は、以前の成人の日の1月15日だったので、いまだに..
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今日の晩御飯/七草粥のお供にも♪ 身体に優しい~トロトロふわふわ冬瓜と厚揚げの煮物さて、今日は「七草粥」のお供に、夏が旬なのに冬の瓜と書くヘルシーでビタミンたっぷりの「身体に優しい~冬瓜と厚揚げの煮物」を作りました。 続きをご覧になりたい方は ⇒⇒ 『 とろとろふわふ..
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我が家のお正月料理 / 三が日はのんびりしましょ!簡単おせち & 小豆たっぷりお赤飯明けましておめでとうございます。 さて、毎年用意するおせち料理。 本格的な物ではありませんが、今回も年末にドタバタしながら重箱に詰めました。 続きをご覧になりたい方は ⇒⇒ 『 ..
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今日の晩御飯/バクバクいけちゃう「イカのおろしマヨポン サラダ風」こんばんは。 Yです。 皆様、年末は如何お過ごしですか? 我が家は家の大掃除や片付けで色々大変でした。 家中ひっくり返って、皆バタバタ...こんな時は、簡単に作れて家族ウケが良い「イカのお..
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我が家のクリスマス料理/イブには、炭火でローストチキンと、スキレットでピザ!街に出ればクリスマス商戦がピークで、「クリスマスツリー」に「クリスマスソング」が否応なしに目と耳から入って来ます。 何処もかしこも「クリスマス」一色ですから仕方ないのでしょうけど、23日のイブイブに..
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今日の晩御飯/昨晩のネギ鍋の残りをリメイク! 冬至には柚子をたっぷり使った「柚子みぞれ鍋」で温まろう。今日は冬至・・・次女の国語辞典でちょっと調べてみました。 冬至とは、12月22日ごろ。北半球では一年中で昼がいちばん短く、夜がいちばん長くなる日。 色々な説がありますが、風習として柚子湯に入っ..
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今日の晩御飯/ホントは今が旬だよ!「ネギたっぷり! ネギ鍋」。白ネギ?長ネギ?地域によって呼び名が違うのが気になる~。今日は白ネギをたっぷり使ったネギ鍋。 そういえば、ネギにもたくさん種類や呼び方がありますね。 私は生まれも育ちも関西で、お鍋に入れる一般的なネギを子供の頃から「白ネギ」と呼んでます。逆に、..
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今日の晩御飯/お手軽簡単に! 鶏肉と大根の煮物今日の晩ご飯は「鶏肉と大根の煮物」。寒い冬にはホッコリ温まりますね。 大根はお腹にも優しいので、つい食べ過ぎてしまうお正月料理の一品としても良いですよ。 続きをご覧になりたい方は ⇒⇒..
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今日の晩御飯/子供も喜ぶ! 簡単ラザニア子供たちはクリスマスだ~!とか騒いでいますが、それを通り越して、お正月に何を食べようかな~と考え中のKです。 以前Yが作ってくれると言った(はずの) ラザニア。 ラザニア用シートまで準備してい..