記事「酒の肴」 の 検索結果 699 件
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タニシ(田螺)秋から春までが旬。 田んぼのサザエとも呼ばれるタニシは、昔は、日本全国の水田や川にいて、貴重なタンパク源として食べられていた。 ジャンボタニシは、実際はタニシ科ではなくリンゴガイ科。 カル..
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酒の肴アルコール依存症の治療は、心身両面で依存から回復するため、とても時間と根気が必要とされます。 身体については、完全な断酒をしないと治らないといわれています。 禁断症状は、入院や薬物療法などで比較的誰..
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本マグロの漬け丼/3人前マグロは赤身の多い本マグロの子、壱岐ではヨコワと呼ばれています。マグロは高級食材として、海外でも人気が出てきたようで、入手が、以前より難しくなってきました。日本人が、マグロを食べられな..
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ノビルで夏ばて回復???だいぶ涼しくなってきて、夏もさすがに峠を越えたようです。 猛暑も体が疲れますが、いきなり涼しくなっても、涼しくなった当初は体がついてゆけず、やっぱり変に疲れたりします。 手持ちの本に、夏ばてにはギ..
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山うど漬け山うどの、香りと味を引き立てるため、薄口醤油で漬けてあります。 酒の肴に最高です。 ぜんまいと煮たり、煮物に合わせても、うまいです。 山うど漬け 夜の晩酌のお供に ..
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数の子松前漬 170gご飯のおかず、お酒のつまみにぴったり! 北海道らしい、珍味です。北海道観光のお土産にも大人気の逸品 数の子松前漬 170g 夜の晩酌のお供に キリリと冷えた『鱧(ハモ..
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松前漬 170gご飯のおかず、お酒のつまみにぴったり! 北海道らしい、珍味です。北海道観光のお土産にも大人気の逸品 松前漬 170g 夜の晩酌のお供に キリリと冷えた『鱧(ハモ)の落..
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いかさし松前 210gご飯のおかず、お酒のつまみにぴったり! 北海道らしい、珍味です。北海道観光のお土産にも大人気の逸品! いかさし松前 210g 夜の晩酌のお供に キリリと冷えた『鱧(..
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韓国風イカの塩辛(170g)韓国伝統の味!一手間加えた神戸秋オモニおすすめ絶品自家製 韓国風イカの塩辛(170g) 夜の晩酌のお供に キリリと冷えた『鱧(ハモ)の落とし』がたまらないっ!
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からし一口茄子(【京漬物】日本酒に合いますよからし一口茄子)小茄子を麹漬けにした後、からしに漬けてあります。 小茄子のシャリっとした食感と鼻に抜けるツ~ンとした辛味は 酒の肴にもってこいやと思います。 からし一口茄子(【京漬物】日本酒に合いま..
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胡瓜浅漬【京漬物】さっぱり浅漬けの胡瓜です 細かく刻んでかつお節とお醤油、七味少々加えて炒めますとおいしい酒の肴の出来上がり! 胡瓜浅漬 夜の晩酌のお供に キリリと冷えた『..
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筍 味噌酒粕漬【京のおばんざい】美酒に酔いたくなる逸品です 筍 味噌酒粕漬 夜の晩酌のお供に キリリと冷えた『鱧(ハモ)の落とし』がたまらないっ!