記事「酒精強化ワイン」 の 検索結果 8 件
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アンダルシア製品展示会kumikoです。 都内のホテルで開催された、 アンダルシア製品展示会に 行って参りました。 スペインのお酒・シェリーが メインの展示です。 シェリーはスペインの アンダ..
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ポートワインポートワイン(ポルトワイン)は、ポルトガルの北部 ポルトで造られる酒精強化ワインです。 この地域を流れるドウロ川の上流で栽培された葡萄をしかったものだけがポートワインと名乗ってよいことになってい..
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スペインワイン19世紀後半、フランスのブドウ畑がフィロキセラ(アブラムシの一種でブドウの樹を枯らす害虫)によって壊滅的被害を受けたときボルドーの生産者が移住してきたリオハは赤ワインで有名です。 また地中海に面..
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土井杏南選手と焼き鳥屋?いとこのはとこのぴーよこちゃんとその知人67人で焼き鳥を食べに行こうということになった。 どうも最近できたばかりの引き裂かれるような焼き鳥屋があるのだが、ぶるぶる震えるような才能の無駄遣いしてしまう..
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ルビー色に輝く甘いワイン「ポルト酒」ポルトガルの酒精強化ワイン「ポルト酒」。 日本では、ポートワイン(Port Wine)という名のほうが、一般的かもしれません。 スペインのシェリー酒とともに、フォーティファイド・ワ..
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甘味果実酒とは何か■甘味果実酒とは 甘味果実酒とは、ワインなどの果実酒に、ブランデーなどの蒸留酒を添加して、アルコール濃度を高くした混成酒である なお、『甘味果実酒』は、日本の酒税法上の用語であり、 一般..
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酒精強化ワインとは何か■酒精強化ワインとは 酒精強化ワインとは、本来のワインに、ブランデーやリキュールなどのアルコール分の高い酒を混ぜることによって、 アルコール度数を高くした物をいう 日本の酒税法では、主に..
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ワイン及び酒精強化ワインとアルコール添加率日本の酒税法には「ワイン」という品目はなく、ワインは「果実酒」という品目に分類される また、世界には、酒精強化ワインと呼ばれる酒がある これは、醸造過程でアルコール(酒精)を添加することでアル..
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