記事「酒蔵」 の 検索結果 314 件
-
新酒まつり!「大山新酒・酒蔵まつり」に行ってきました。 http://www.tsuruokakanko.com/season/fuyu/sake.html 毎年行っているんだけどね(^_-) ..
-
灘五郷(魚崎郷 御影郷)灘の酒蔵 白鶴 浜福鶴 【兵庫】『浜福鶴』 『白鶴』 七ツ梅 六甲の雫 空蔵 全国新酒鑑評会金賞受賞蔵 株式会社浜福鶴銘醸 灘の地酒 登録商標 浜福鶴 名水魚崎郷 ..
-
浜福鶴 第6回初しぼり会◇代表銘柄 浜福鶴 ◇探訪記 15年前の阪神大震災で、灘にあるすべて蔵は何らかの被害をこうむり、当時から日本酒離れにより出荷量の低下していた酒蔵は、追い打ちを受けた格好だ。浜福鶴は、壊滅的な..
-
楽々鶴(ささづる)◇代表銘柄 楽々鶴 ◇探訪記 兵庫県の但馬地方、そばで有名な出石(いずし)には、但馬国の唯一の城があり、付近一帯は城下町として発展した。きれいに区画整理され、昔ながらの古い建物も並び情緒ある..
-
月桂冠 大倉記念館◇代表銘柄 月桂冠 ◇探訪記 月桂冠 京都・伏見にある有名酒蔵の一つ。1637年、初代・大倉治右衛門が宿場町としてにぎわっていた京都伏見に出て来て創業した。はじめ屋号を「笠置屋」、酒銘は「玉..
-
黄桜 カッパカントリー◇代表銘柄 黄桜 ◇探訪記 灘と並ぶ酒の名所、京都・伏見。ふしみという響きだけもよだれが出てくる(飲みたい)。訪れたのはカッパのキャラクターでおなじみ、黄桜のカッパカントリー。 最寄駅..
-
櫻正宗◇代表銘柄 櫻正宗 ◇探訪記 「よく間違われます」とは、試飲&売店コーナーにいたお姉ちゃんのお話。相手は、菊正宗。でもそれとは関係がない。むしろ櫻正宗の方が本家だという。江戸時代、正宗(セイ..
-
浜福鶴◇代表銘柄 浜福鶴 ◇探訪記 兵庫県の神戸の東から尼崎、大阪にかけて、良質な米と豊富な水が手に入るため酒造りが盛ん、この地域一帯は、灘五郷(なだごごう)と呼ばれる。その昔、酒造りは大阪平野部..
-
白鶴◇代表銘柄 白鶴 ◇探訪記 全国の酒の流通量の半分を、兵庫と京都が占める。そのほとんどは、全国区のCMを打つっている大衆酒メーカーだろう。その一つ白鶴。1743年創業。CMでおなじみ「まる」..
-
神戸酒心館◇代表銘柄 福寿 ◇探訪記 JR六甲道から、無人の新交通システム「六甲ライナー」ホームでドアが開くと、酒のふわ~とした香りが車内にまで広がる駅がある。「魚崎」駅だ。そう、ここは、灘の酒蔵とし..
-
千年一◇代表銘柄 千年一 ◇探訪記 淡路島を普通の島だと侮ってはいけない。40年程まで電車(汽車じゃなく!)が走っていたという。昔の日本って元気だったんだと思う。酒蔵も2件ある。 今回は、そ..
-
来楽◇代表銘柄 来楽 ◇探訪記 兵庫県の酒というと、大衆酒のイメージが強くて、玄人好みしないように思っていた。しかし、日本酒全国酒蔵名簿2009(フルネット刊)によると、全国に約1700件の酒蔵..