記事「酒蔵」 の 検索結果 314 件
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枝豆と茄子と酒食べ物系を担当している高菜です だんだん枝豆がうまくなってきましたね~。 まだ、最高品種の茶豆は出ませんが、今の豆、グリーン75かな?もうまい囹 ..
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北海道の酒蔵1旭川の男山。全国に幾つかある「男山」で、多分一番有名な蔵元。 端麗辛口で、海外でも結構人気あるらしい。 旭川駅前から、バスで10分ちょい。 小さめの資料館をサラっと見て、パートのおばちゃん相手に試飲..
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田植えin交野。片野桜。北海道日記は一旦お休み。 先日は、いつもお世話になってる楽縁さんのお誘いで、雨の中、朝っぱらから田植えのためにはるばる交野市まで。 行き先は片野桜で全国的に有名(?)な山野酒造。 出..
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半田市(はんだし)愛知県の半田市は知多半島の中ほどに位置する知多半島の中心街です。 ミツカン酢の本社があり、昔から酒蔵も多く、醸造業が盛んです。 また衣浦港という港もあり、港湾都市として発展した街ですね。 ..
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カブトビールの黒牛の里カブトビールというのは、今は地ビールのように思われていますが、 実はカブトビールは以前は4大ビールのひとつで、 半田市の名物ビールだったのです。 以前はキリン、アサヒ、サッポロ、そうしてカブ..
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日本酒カンブリア宮殿という番組で、東京の長谷川酒店を取り上げ、日本酒について報道していた。 私は日本酒が好きです。 大学で福島に行って、奥の松という一升瓶をよく先輩が持ってきてくれた。 体質的..
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「Jazz in 酒蔵 '08」今年も、まちづくり塾主催の「Jazz in 酒蔵 '08」と銘打ったジャズコンサートが、町内の造り酒屋さんの酒蔵をお借りして開催された。 第1回に引き続き町内在住の岡田玲子さんに出演して頂い..
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富津市 小泉酒造さんを見学昨日は富津市にある小泉酒造さんを見学してきました。「観光酒蔵(かんこうさかぐら)」と言うのでしょうか、資料館や小売店舗、レストランも完備している日本酒メーカーさんです。 酒蔵は規模はそれほど大き..
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酒蔵体験実習…夜中寒造りの酒造り体験2泊3日!実に久々のブログ開始。 なので1本目の記事くらいは真面目に…。※注意!珍しく非常に長文です。 時間やら金銭の都合つけて、酒蔵体験実習に参加したのは2月8日~10日。 大阪は茨木市、杜氏がたった1..
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酒蔵見学…山野酒造(大阪交野市)2/17は、先輩利酒師である女将にお世話になりまくりの、 天満のお店「楽縁」さん主催で、20人近くで酒蔵見学。 片野桜で地元では有名な、山野酒造さん。 江戸末期から脈々と続く、由緒ある蔵元で..
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黒木大藤まつり黒木大藤まつりは、樹齢約600年の国指定天然記念物「黒木の大藤(おおふじ)」の開花に合わせて、4月19日~5月6日の期間で開催されています。 P4275627 posted by (C)UZOU..
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コンサートホールのある酒蔵当社の特徴は造り酒屋では極めて珍しい西洋建築のレンガ蔵・札幌軟石の石蔵の美観にございます。それに引き続き100年蔵を活用した夕張川眺望テラス付きの『酒の郷なつかしホール・広場』なる屋内外のコンサートホ..